他將那塊12和牛,切成均勻的薄片,沒有用黃油,只在滾燙的鐵鍋里,滴了數滴自己熬制的蔥油,飛快地兩面炙烤數秒。牛肉表面瞬間焦化,鎖住了所有汁水,內里卻依舊是誘人的粉紅色。
簡單的“炙烤和牛”,火候的掌控,卻精準到了極致。
他甚至還用最普通的土豆,切成了細如發絲的土豆絲,在水中反復淘洗,瀝干后,用猛火快炒,出鍋前只加了鹽和一點點白醋。那盤土豆絲,根根分明,晶瑩剔t透,散發著清爽的香氣。
整個過程,他行云流水,從容不迫。每一個動作,都充滿了韻律感和一種難以喻的美感。那把破菜刀在他手里,仿佛有了生命。那口黑鐵鍋,也成了無所不能的神器。
直播間的彈幕,風向徹底變了。
我錯了……我真的錯了……這刀工,這顛勺,沒有二十年功力下不來吧?!
他不是在做飯,他是在搞藝術!媽媽問我為什么跪著看直播!
這真的是那個寫出《斗破天穹》的懶散才子嗎?這他媽是中華小當家吧?!
就在這時,門鈴響了。
江旗擦了擦手,走過去開門。
門外,站著盛裝打扮的蘇晚晴。
她今天穿了一條淡紫色的長裙,化了精致的妝,美得不可方物。當她走進這間充滿了食物香氣和生活氣息的小屋時,整個人都愣住了。
她看著桌上那幾道看似簡單,卻精致得如同藝術品的菜肴,又看了看那個系著一條滑稽小黃鴨圍裙,額上還帶著一層薄汗的男人,心臟,漏跳了一拍。
“愣著干嘛?過來吃飯。”江旗對她笑了笑,拉開那張唯一的、還算干凈的椅子。
蘇晚晴坐下,在全國觀眾的注視下,有些拘謹地拿起了筷子。
江旗給她夾了一片牛肉,放進她碗里:“嘗嘗,剛出鍋,溫度正好。”
蘇-晚晴夾起那片還帶著余溫的牛肉,放進了嘴里。
下一秒,她的眼睛,猛地睜大了。
一股難以形容的、極致的鮮美,如同最絢爛的煙花,在她的味蕾上轟然炸開!
牛肉的油脂香、蔥油的清香、還有那恰到好處的咸鮮,完美地融合在一起,化作一股暖流,從舌尖,一路熨帖到她的胃里,再蔓延至四肢百骸。
好吃。
好吃到……讓她想哭。
這不是她吃過的最昂貴的食物,卻是她這輩子吃過的,最溫暖、最用心的味道。
一滴晶瑩的淚珠,不受控制地從她眼角滑落,滴落在手背上,微微發燙。
她猛地抬起頭,看向江旗,那雙總是清冷如月的眼眸里,此刻,盛滿了水汽和一種她自己都讀不懂的、名為“感動”的情緒。
而這一幕,被高清鏡頭,精準地捕捉了下來。
直播間,徹底沸騰。
我的天!天后吃哭了?!到底是有多好吃啊?!
我破防了兄弟們!這眼神,這眼淚,這他媽是真愛啊!
什么契約夫妻!這要是演的,我把我家電視機吃了!
從今天起,誰再說江神是軟飯男,我第一個跟他急!這明明是神仙愛情!
江旗看著她泛紅的眼眶,也是一愣,下意識地抽了張紙巾遞過去,有些手足無措地問:“怎么了?不好吃嗎?還是……我鹽放多了?”
蘇-晚晴接過紙巾,胡亂地擦了擦眼淚,搖著頭,聲音帶著一絲哽咽,卻又無比堅定地說道:
“不。”
“這是我這輩子,吃過的最好吃的東西。”
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