這一天，食巷里幾乎所有攤子上的早食，都早早售賣一空。

眾攤主忙得手酸，各自笑呵呵，難得空閑，不忘你一句，我一句，發著感慨。

“唉，宋攤主總算回來了！這兩個月，我們都過的什么日子啊！”

“還是我膽小，這一向生意太差了，比起從前賣得少了一半還多，都不敢多備料，原還以為雖說宋記回來了，多少要再幾天才好聚攏人氣，今日只多備了三成！早曉得再多做些了——看這樣子，就算多個七八成也不怕賣不完！”

“嘿，還是我聰明，今日多做了一半，想著哪怕賣不完，去碼頭那里兜個圈也差不多了！我那里還有些熟客，今次卻是吃不到咯！”

又一齊沖那宋記左右兩邊攤販抱怨。

“喂，柳嬸子，你們也不能日日把宋攤主霸著吧？？這攤位難道是你們祖傳的？宋小娘子難道也是你們祖傳的？？好歹讓一讓，輪著叫我們站邊上啊！”

眾人或嘻嘻哈哈，或罵罵咧咧，但總歸還是高興，唯有兩學膳房的公廚們對著今日剩下來的許多早食四顧茫然。

發生什么了？

今日剩這么多？？

咋辦捏？

算了，也不能浪費！中午熱熱得了！

于是許多早飯沒有買到宋記的學生，等到中午，唉聲嘆氣到了膳房，面對的就是早上剩的炊餅、肉菜饅頭、粥水等等復熱之后重新擺出來的主食，又有若干一看就味道不怎么過得去的菜，一顆顆心簡直舊傷未愈，新傷再起，只好“苦也”“苦哇”地叫個不停。

***

兩學之中，眾學生在或懷念、或想象宋記的各色吃食，賀府里，大晌午的，賀老夫人面前的桌上卻是擺上了一個大大的冰盤。

一大粒一大粒的裹了糖醋外衣的肉塊被蓋在冰塊中間，同樣添了紅撲撲的小林檎果子，擺盤看著很漂亮，正冒著冰寒的白煙。

掌廚的娘子站在一旁介紹道：“因小的沒吃過，只聽咱們姐兒說了，又聽跟去的形容一回，猜著做出來的，雖不知有幾分像，但滋味確實不錯——老夫人嘗嘗，看看下回要不要改。”

又道：“聽說那小娘子是用豬肉做的，她開門做生意，自然要考慮成本，咱們府上自家吃，小的除卻豬肉的，也做了些羊肉的……”

時下豬肉價賤，世人多以羊肉為貴，以賀家的門戶，家中老太太自然是吃羊肉同其他肉的多，豬肉的少。

賀老夫人點了點頭，立刻夾了一筷子。

果然肉粒裹糊炸過之后酥脆，裹著酸甜可口的醬汁，因有冰鎮，外冷內熱，味道很不錯。

她嘗了幾塊，笑了笑，道：“有點子像糖醋里脊。”

“要不說老夫人有見識——正是按那法子做的，只是切成了粒，糊裹厚些，您吃著怎么樣？”

“吃著挺好，只是到底炸過，肉又大，就硬了，糊也炸得老了些，我這牙口有點咬不動了，可以再酸些。”

又道：“這個菜倒是難得，竟是豬肉比羊肉吃著合適些。”

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賀老夫人一邊說，那廚娘一邊記，最后道：“小的下回試試都改了來。”

等到晚上珠姐兒回來吃飯時候，她面前就擺了一盤剛做好的冰鎮糖醋咕嚕肉。

這一回果然改進了不少，炸得更合適了，肉也切小了點，酸甜度也正好了。

賀老夫人笑著同她道：“看，祖母沒哄你吧？說了讓你今天吃上這個冰鎮咕嚕肉，這會子吃到了吧！”

珠姐兒高興得不得了，抱著賀老夫人，祖母祖母地叫個不停。

小孩喜歡酸甜口，席間，珠姐兒把這道菜吃了很不少。

但是準備回屋歇息的時候，她卻是仍舊賴在賀老夫人懷里，蹭著問道：“祖母，咱們什么時候去找宋姐姐啊？我想吃那個冰鎮糖醋咕嚕肉，還想找小蓮玩——醫書我都找好了！”

賀老夫人有些驚訝。

她并不奇怪孫女想去宋記，畢竟小孩兒玩心大，遇到同齡人，肯定天天惦記，但是——

“今晚不是才吃了冰鎮糖醋咕嚕肉嗎？要是沒吃夠，我讓廚房明日再做一回？”

“不一樣！”珠姐兒使勁搖頭，“宋姐姐做的，跟家里做的不一樣！”

“哪里不一樣了？”

珠姐兒正要回話，嘴巴都張開了，忽然又閉上，轉頭看了看屋里，見沒有廚房的人，左近也沒有人，方才湊近賀老夫人道：“我悄悄說，祖母，你別給別人說，不然她們聽了要難過的——咱們廚房做得好吃，宋姐姐做得，特別特別特別好吃！”

一連三個特別，聽得賀老夫人心里的期待被高高吊了起來。

雖說有時候小孩子口味古怪，跟大人吃不到一起去，但……當日那咸骨粥，端的不錯啊！

晚上廚房仿出來的冰鎮咕嚕肉，口味、口感已經挺好了，前次宋小娘子做的那份，到底是怎么個“特別特別特別好吃”法，才叫珠姐兒這般念念不忘？

今次送信的來回話，說是送了帖子上門，那宋小娘子說打明日起，這幾天晚上都方便，只叫府上提前一天去約好日子、時辰，說清楚忌口等等就行。

賀老夫人本來剛剛讓人再去回話，約了后天，這會子竟是有些后悔起來。

——早曉得定明天了！

不會珠姐兒嘴里的盛名之下，其實難副吧？

***

酸棗巷里，送走了賀家上門傳信的從人，眼見天色不早，宋妙才要掩門，卻聽得一陣馬蹄聲。

不一會，一騎在門口停了下來，翻身下來一個人。

那人四下張望，見得宋記招牌，忙不迭上前，先問了宋妙此處地方是否宋記，又問了宋小娘子，等得知面前就是，他立刻松一口氣，隨即自報家門——卻是滑州來，岑德彰門下幕僚的伴當。

“主家進京辦事，韓礪韓公子托他幫忙送一樣東西給酸棗巷尾的宋小娘子……”

對方說著，從后背卸下一個小包袱，遞了過來。

宋妙道了謝，雙手接了，本要留對方坐一坐，至少喝口水再走，那人卻說巷子口還有人等著，自己另有急事，不能耽擱，就此告辭了。

而宋妙收了包袱，心中也甚時好奇，關了門，也不耽擱，當即點了燈，將其打開。

??感謝卿眉瘦親給珠姐兒的香囊一枚，小珠姐兒說謝謝姐姐！

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