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            落地小說網 > 擺攤開飯館,她驚動全京城 > 第202章 切片面包

            第202章 切片面包

            不爭氣也沒有辦法。

            他只能把希望寄托在自己的外孫上,希望外孫能給他生一個白白嫩嫩的小閨女,小女孩軟呼呼的多好玩啊,比臭小子強多了

            元老捏起一塊小餅干,銅板大小的小圓片,摸著硬硬的,嚼起來嘎嘣嘎嘣脆,還挺好玩。

            淡淡的蜂蜜香和甜味在嘴里散開,出奇意料的不錯。

            這種小甜食京城也沒有,很適合給那些小孩子吃,吃完飯來上一小盤咬著玩,還能磨磨牙。

            元老一邊吃一邊走遠了。

            -

            燒烤的菜品并不多,桃源居忙不開,江茉沒有增添新花樣。

            但是蜂蜜快沒有了。

            蜂蜜本來就是少見的東西,他們這能一直供應還多虧了銀鈴的哥哥。

            之前有甜品用到蜂蜜,現在燒烤也要用到蜂蜜,就顯得有點不夠用了。

            江茉陷入沉思。

            蜂蜜小麻花和蜂蜜小餅干都是需要蜂蜜的,她打算把這兩種點心換掉,日后飯館里就不供應了。

            但是用什么取代呢。

            甜食……不用蜂蜜的。

            江茉指尖敲著案臺,忽然想起前世常吃的切片面包。

            不用蜂蜜,只用面粉、酵母和少許白糖就能撐起甜味,松軟耐嚼,不管空口吃還是夾菜都合適,正好填補蜂蜜點心撤掉后的空缺。

            而且它還能烤!

            她立刻翻出細磨的面粉,舀了滿滿兩大碗倒進陶盆,中間挖個淺淺的小窩,撒上酵母,又兌了些溫涼適中的清水,指尖順著盆沿輕輕攪動。

            面粉簌簌化開,漸漸凝成絮狀,她洗凈手,掌心按在面團上反復揉搓,按壓、翻折、摔打,力道均勻沉穩,直到面團變得光滑柔韌,能拉出一層薄薄的膜,斷口處沒有粗糙的顆粒感才停下。

            蓋上浸了溫水的濕布,把陶盆挪到暖爐旁,江茉又去處理別的活計。

            等忙完回頭看,面團已經漲到原來的兩倍大,鼓鼓囊囊的,用手指戳個洞,洞口不回縮也不塌陷。

            她把面團取出來,在撒了薄粉的案板上反復按壓排氣,再用搟面杖搟成厚厚的長方形面片。

            邊緣修得整整齊齊,從一端緊緊卷起來,卷成緊實的面卷,放進提前刷了薄油的木模里,蓋上濕布二次發酵。

            這一回要等的時間更長。

            江茉守在旁邊,看著面卷慢慢鼓脹,一點點填滿木模,連表面都變得圓潤飽滿,才把模具推進炭火燒窯。

            下層的炭火撥得勻勻,時不時掀開一條縫查看,鼻尖早被漸漸漫出來的麥香勾得發癢。

            越烤越濃,順著房梁盤旋飄了出去。

            鳶尾正端著銅盆往屋子送水。

            剛走到院門口,腳步頓住,鼻子使勁嗅了嗅。

            聞到的香味陌生又勾人,暖暖的、帶著麥粉的清香,不像饅頭那樣寡淡,也不像糕點那樣甜得發膩,順著風鉆進鼻腔,讓人忍不住想多聞幾口。

            “這是什么味兒啊?”她小聲嘀咕著,腳步不由自主地加快,來到燒窯這邊。

            “姑娘,您在做什么?”

            段娘子也掀著簾子走過來,手里還端著剛洗好的碗碟,臉上帶著明顯的好奇。

            “我在前面都聞到了,還以為你又做了什么新點心,這香味可真特別。”

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