朱英稍微愣了愣,隨后便反應過來笑著開口:“我來找茅廁,不知道路,結果來了這后廚。”
“這樣啊!”
那小廝臉上露出恍然大悟的表情。
此類的事情雖然不說常見,但也并非是沒有,像是昨日便有一名客官來了后廚。
“茅房您得從另一個門過去,然后東北角就是。”
“這樣啊,知道了!”
朱英笑了笑,快步朝著小廝所說的另一個門走去。
那小廝點了點頭,隨后便朝著后廚走了過去。
“回來了。”
朱英入座之后,王掌柜便忍不住低聲開口:“有沒有看到什么有用的消息?”
“看到了,等回去之后再說!”朱英低聲道。
王掌柜聞,眼中不禁閃過一抹喜色,內心懸著的石頭也放了下來。
朱英坐在自己的位置上,內心默默思索著。
現在自己已經知道了善德酒樓菜肴提鮮的方法,那么自己只需要弄出來能夠超越高湯提鮮的佐料便可。
味精或者是雞精!
首先前者味精不在朱英的考慮范圍之內。
理由很簡單,味精這東西沒有一定的工業基礎根本就做不出來。
不僅如此,制作味精這東西,消耗大、成本也高,怎么看都不劃算!
而且最為重要的一點,味精的制作朱英也不會啊。
所以,眼下朱英便將思緒放在了制作雞精上面。
當然,想要制作出后世的那種雞精也不怎么現實。
但是那種簡配版的雞精,朱英還是有些自信的。
“幾位客官,菜來了!”
幾名小廝一一將手中的菜肴放在桌子上。
王掌柜見狀,不由得動了動鼻子嗅了一番。
果然,香味比起自家酒樓來菜肴,好上不少!
鄧成風見菜都已經擺了上來,便開始招呼幾人動筷子。
朱英則是趁勢給幾人倒酒。
鄧成風幾人見狀,望著朱英滿意的點了點頭。
此子算得上機靈!
“來來來,都嘗嘗這善德酒樓的菜肴如何。”鄧成風拿著筷子,對著眾人開口。
眾人附和一笑,拿起筷子開始夾菜。
當然,朱英也在其中,只是他剛夾起面前餐盤的一只大蝦之后,不由得皺起了眉頭。
這蝦似乎有些不對勁啊!
朱英夾著龍蝦翻來覆去的看了看,越看越覺得不對勁。
龍蝦色澤鮮艷,嬌嫩欲滴!
可蹊蹺的是透過外殼往里看去卻是一片渾濁。
死蝦
得出結論之后,朱英怯怯將蝦放在了桌子上。
一旁王良見狀,面色疑惑的望著朱英道:“怎么不吃啊,有什么問題?”
鄧成風等人見狀,夾蝦的手也不由得為之一頓,目光紛紛看向朱英。
“這盤爆炒龍蝦似乎是用死蝦做的。”朱英緩緩開口。
“你說什么?”