第二種便是出資占股，果酒、豬油以及其他原材料的購置全都由他王良來出，朱英負責技術。

到時候分錢朱英占六成，他王良占四成。

從短時間來看，選擇第一種回報更快，且光是京城這一塊肥肉，就足以讓他賺的盆滿缽滿！

若是從長遠來看，果酒的生意一旦在整個大明鋪開，第二種便真的是躺著賺錢。

沉吟了片刻之后，王掌柜重重一拍桌子，面色鄭重道：“我選第二種！”

“既然如此，王掌柜可以盡量收購市面上的果酒，另外最好是重新選一處地方，專門用來加工豬油。”朱英望著王掌柜說道。

王掌柜聽完，直接擺了擺手。

“既然要做，倒不如咱直接建一個自己的果酒作坊！”

“一來能夠降低成本，二來也能防止勾兌果酒的配方外泄！”

朱英聽完淡淡一笑，內心忍不住想，自己還真不怕配方外泄。

縱使過程看起來簡單，用材也是常見，可若是憑此就想復制他的工藝，只能說是癡人說夢。

生石灰與蘇打粉的勾兌比例，以及生成的氫氧化鈉與脂肪的反應比例，這些可不是看幾眼就能學會的。

只要任何一步出了問題，就會導致皂化反應之后的殘留物超標，得到的甘油也不能使用。

這也是朱英今日敢當著王掌柜以及馬偉的面制作甘油的底氣。

不過，對于自己建一個果酒作坊，朱英內心還是極為認可的。

只要果酒開始正式售賣，需求量定然是日益增加，靠著買現成的果酒，顯然不利于長久發展。

“那就全依王掌柜的。”朱英笑著說道。

“對了。”王掌柜仿佛是想起了什么，雙眼猛然一亮道：“就前幾日，城東有家果酒的商戶想要出兌自家的作坊。明日我們可以去他家看看。”

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