張亮遞給局長及張科長一個放心的眼神，在兩人還不知道張亮葫蘆里賣的什么藥時，張亮已侃侃而談，他說：“各位與會代表，非常感謝各位對我市旅游業發展提出的寶貴意見，其實我們也發現了各位所提出的問題，正在進行整改補救，今天晚上，我們領導就安排各位到我們新打造的一個試點餐廳品嘗我們的地方特色菜系，請各位批評指正。”各位代表每天吃著會議自助餐，早就膩了，一聽晚上有地方特色菜系，馬上味蕾大開，大家舉手鼓掌。

局長與科長在會后馬上召見張亮，局長很納悶，責問張亮怎么也不與他商量，這是怎么一回事？目前，國家有嚴格規定，會議用餐，每人一天六十元的標準，多余的部分不能報賬，需要自己掏腰包，而且不許以聚餐的名義假公濟私。張亮解釋道：“領導放心，咱們是在會議結束后宴請各位代表，而且不挪用公款，是一位老板主動邀請各位代表讓他們幫助宣傳他們經營的餐廳，各位代表都是旅游行業的專家，咱們免費請他們給老百姓做宣傳還不是好事。”劉科長不放心，你訂的餐廳質量怎么樣，別再給咱們丟人了。張亮其實也不敢保證，不過為了支持當地的特色菜系發展，他咬牙說放心，我都安排好了。

隨后張亮趕忙與兄弟餐廳老板通電話，告訴他們，晚上會議結束后，他會組織全省各地的專家領導去指導就餐，讓他拿出絕活，拿出特色，給餐廳打好宣傳仗。同時張亮又與老板商量了一些細節。

晚上一行人坐車趕往兄弟餐廳，車上張亮先做前期宣傳，他說：“我們這兒是中華文明發祥地之一，不僅僅古文物古建筑豐富多彩，餐飲文化也源遠流長，今天請大家就餐的菜系在我們這兒俗稱八大碗，大家都知道九為至尊，皇家專用，我們這八大碗可是皇家之下民間第一菜系，有許多流傳上百年的菜肴，保證大家吃的滿意吃的盡興。”一番話說的各位代表期待滿滿。張亮故意讓司機開車多繞些路，讓代表看到縣城最有特色的幾個夜景，讓他們對當地的景色留下深刻印象，同時也讓他們的肚子多餓一會兒，對美食的期待更濃烈一些。

到達餐廳，門口沒有年輕漂亮的姑娘迎客，而是一位裝扮古代學者的長者，向各位行迎客禮，用帶方的普通話致歡迎詞，讓人覺得既嚴肅又活潑，令人耳目一新。整個餐廳樸素干凈，桌椅擺設頗具農家特色，服務員清一色農村大媽，她們用方報菜名，每上一道菜，就有老板在旁邊再用普通話翻譯一遍，引得眾人紛紛學當地的土話，逗得大伙哈哈大笑，氣氛活躍熱情。上菜速度慢，每上一道菜，老板就介紹其相關的悠久歷史與傳說，并送上方祝福。放松的專家領導在饑餓與美味的引誘下，眾人哄搶飯菜，上一道光一盤。眾人在愉悅的氛圍中用餐，大呼過癮。老板適時推出自釀美酒，聲稱有三百多年歷史，祖傳秘方，只有在酒店用餐才可品嘗，從來不外賣。眾人紛紛舉杯，品嘗美酒，果然妙不可。在張亮的授意下，老板拿出筆墨紙硯，說小店才開張，希望各位專家留下寶貴墨寶留作紀念。酒后盡興許多人揮毫潑墨，或題匾額，或寫楹聯。老板高興的不亦樂乎。

眾專家恭維王局長，你是專門留著最后一手埋伏我們，這么好的地方特色提前也不打招呼，下一次有朋友來，一定到這家飯店就餐。局長與劉科長滿臉的笑意，總算掙回了面子。老板更是高興，非要讓張亮擔任他們的名義董事，張亮推辭不過，勉強答應了下來。

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