“哦?什么事還能勞您這位大科長親自跑一趟?”
沈音音一邊打趣著,手里的動作也沒聽,將文件袋拆開,快速瀏覽起來。
“我們部門下個月要舉辦一個很重要的交流會,省里和周邊幾個市的兄弟單位都會派領導和技術骨干來,為期一個星期,會議期間的伙食招待,領導決定承包出去,不自己搞了。”
許真真壓低了點聲音,收起了臉上懶散的笑意,談論工作時,神色認真起來。
她頓了頓,目光灼灼地看著沈音音,“我第一個就想到了你,和你的和平飯店。怎么樣?有沒有興趣接下這個活?”
沈音音一聽,心頭猛地一跳!這可真是天上掉下來的好機會!
給這種規格的會議提供為期一周的餐飲服務,不僅僅是筆穩定的收入,更是絕佳的宣傳!只要做得好,和平飯店的名聲可就不只是在普通市民和街坊中間響亮了,更能打入一個極具影響力的圈子!這對飯店未來的發展,意義非凡!
事情要是能辦好,這螃蟹定量的事,自然也就好談了!
她幾乎沒有任何猶豫,立刻點頭,眼中閃爍著自信和躍躍欲試的光芒。
“接!必須接!真真,太謝謝你了!有這種好事第一時間想著我!”
許真真笑著擺擺手,“你先別急著謝我!我推薦你,可不是純粹看在咱倆的交情上徇私。”她語氣變得鄭重,“我可是在領導面前拍了胸脯的!推薦你,是因為整個市里,論名氣、論口味、論口碑和可靠性,和平飯店都是獨一份!你可是上過黨報的先進個體戶代表,由你來負責這次會議的伙食,最合適不過,任誰也挑不出毛病!”
沈音音也不瞞著許真真,直接將自己最近在愁的事情娓娓道來。
“那這不巧了!要是這件事辦成了,這事你交給我,我準能給你弄談下來!”
許真真拍了拍桌子,絲毫沒有猶豫地和沈音音打包票。
這話說得沈音音心里熱乎乎的,這番話既是肯定和鼓勵,也是壓力。
“成!那真真,你和我說說具體的要求,我給記下來!”
“領導特意強調了,”許真真也不多扯其他話,她神色更加認真,“這次會議要展示我們務實、節儉、高效的作風。所以伙食這一塊,有幾個硬要求:第一,絕對不能大魚大肉、鋪張浪費,搞得像宴請似的,影響不好;第二,但也不能過于清淡簡單,畢竟同志們開會辛苦,營養要跟上,口感味道也不能差;第三,菜品要實在,不要搞那些花里胡哨、中看不中用的點綴;第四,口味要適中,不能太咸太辣太重,要考慮到各地同志的不同習慣。”
沈音音聽得極其認真,邊聽邊在心里飛快地想符合要求的菜品,這些要求聽起來簡單,實則非常考驗功夫和巧思,既要樸素實惠,又要美味可口,既要照顧大眾口味,又不能失去特色。
“我明白了,”將要求一一記下來,沉思片刻,沈音音便抬起頭對面前的許真真鄭重地點了點頭,眼神里已經有了初步的構想,“樸實無華,精益求精,口味適中,營養均衡!對吧?”
“對!就是這個意思!”許真真嘴角勾起輕快的笑意,伸出修長的手指打了個響指。
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