餳發好的面團，被她靈巧的手分成均勻的小劑子，再團成一個個窩頭的形狀，底部用手指巧妙地捏出一個窩。這樣不僅熟得快，也更方便拿取。

試驗品出鍋了！

揭開那個銹跡斑斑的薄鐵皮蒸籠蓋子的瞬間，一股混合著紅薯甜香、玉米焦香和野菜清香的濃郁熱氣，“轟”地一下撲面而來，瞬間彌漫了整個冰冷的土屋，連睡夢中的安兒都無意識地吸了吸小鼻子。

蒸籠里，一個個黑綠相間、胖乎乎的窩頭擠在一起，表面因水汽而顯得油潤光亮，那個小窩窩里仿佛盛滿了誘人的香氣。

沈微婉迫不及待地拿起一個，燙得她在兩手間倒換。吹了吹氣，小心地咬下一口。

唔！

外層微帶韌勁，內里卻異常松軟！紅薯的甘甜率先占據味蕾，緊接著是玉米的焦香，最后，咀嚼間，一絲野菜的清新微苦在口腔里彌漫開來，恰到好處地化解了純糧食的膩味。溫熱、柔軟、微甜、帶香……

成功了！

她眼睛一亮，也顧不上燙，又連連咬了幾口。涼了之后口感會略硬一些，但依舊遠比那冷硬的黑面餅子好下咽百倍！

她將剩下的窩頭掰開一小半，吹涼了，遞給揉著眼睛醒來的安兒。小家伙迷迷糊糊地接過去，咬了一口，眼睛立刻睜大了，含糊不清地說：“娘，好吃！甜！”

看著兒子吃得香甜的模樣，深陷的眼窩里充滿了疲憊卻滿足的光芒。

最佳配方，找到了。

松軟，微甜，帶清香。成本可控，味道出眾。

她看著那籠試驗成功的紅薯野菜窩頭，又看向墻角那個粗糙卻結實的泥爐和銹跡斑斑的蒸籠。

明日，便是將這溫暖與滋味，帶到那冰冷集市上去的時刻了。

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