驗收：

她會定期回到村里檢查、指導，看看腌制的進度，嘗嘗味道是否對頭，及時糾正可能出現的問題，確保最后送到她手里的每一壇菜，口味都和她要求的一模一樣，絕無次品。

報酬：

最后，按照交上來的、驗收合格的成品壇數，當場結算工錢。沈微婉報出了一個具體數額，這個價錢，遠比她們在村里給人打短工、或是辛苦挑菜去附近集市賣要高出不少，而且穩定得多。

李嬸聽著，呼吸都急促了起來。她盤算著，如果真能做，家里兩個小子也能幫把手，自己帶著他們，一個月下來，怕是能掙到以往小半年的零碎收入！這……這簡直是天上掉餡餅的好事！

“微婉……你，你說的是真的？不騙嬸子？”李嬸的聲音帶著顫抖，眼圈都有些發紅。

“李嬸，我什么時候騙過您？”沈微婉懇切道，“咱們立字據都成！我找您，就是因為信得過您的人品和手藝。這事兒要做，就得做好，做長久。咱們的菜，是要進縣城大酒樓的，名聲可不能壞。”

“好！好！嬸子信你！這活兒，嬸子接了！”李嬸激動地一拍大腿，立刻應承下來，仿佛生怕沈微婉反悔。

有了李嬸這個在村里頗有口碑的人帶頭，事情就好辦多了。沈微婉又在李嬸的引薦下，找到了另外三戶人家。一戶是村里手腳麻利、性格潑辣能干的張嫂子；一戶是前院做事細致、尤其擅長處理雪里蕻的王婆（雖然年紀稍大，但眼明手快，家里兒媳也能幫忙）；還有一戶是村南的孫寡婦，性子沉默寡，但干活極其踏實認真，從不偷奸耍滑，家里只有一個半大的女兒，日子過得緊巴。

這四戶，都是沈微婉知根知底，確認人品敦厚、手腳干凈、在村里名聲不錯的人家。她將同樣的合作條件一一說明，不出所料，幾戶人家在最初的震驚和難以置信之后，無不欣喜若狂，感激涕零地答應下來。對于她們而，這不僅僅是掙錢的活計，更是一份沉甸甸的信任和希望。

看著幾位婦人那因為激動和期盼而煥發出光彩的臉龐，看著她們眼中對好日子的渴望，沈微婉心中也充滿了暖意和力量。她知道，這條路走對了。

她當場與四戶人家簡單立了口頭約定，約定了第一次交貨的時間和初步的數量分配，并留下了帶來的部分定金和第一批需要的陶壇、鹽和紫蘇粉。她仔細叮囑了最初的注意事項和清洗、切制的基本標準，約定好過幾日再來檢查進度。

離開破瓦村時，夕陽將她的影子拉得很長。回望那片在暮色中顯得寧靜而貧瘠的村莊，沈微婉心中感慨萬千。她曾經從這里狼狽出走，如今卻以另一種方式歸來，將希望和機遇帶給同樣在這里掙扎求生的姐妹。

姐妹同心，其利斷金。這不僅僅是解決產能危機的權宜之計，更仿佛是命運指引下，一條能夠聯結彼此、共同掙脫貧困泥沼的新路徑。前方的挑戰依然很多，但有了這份來自根源之地的支撐與信任，沈微婉覺得，自己更有底氣去面對那縣城的大訂單，去迎接“安食鋪”未知卻充滿可能的未來了。

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