美食節事件后的第七天，陳默站在銅鑼灣新租下的三層商鋪前，仰頭望著剛剛掛上的鎏金招牌——“默宴”。
“這名字會不會太文雅了？”小結巴歪著頭打量，“來吃燒烤的，不都是圖個熱鬧嗎？”
陳默微微一笑，推開厚重的玻璃門：“從今天起，我們要重新定義燒烤。”
店內裝修與他最初的攤位天差地別。一樓是開放式廚房和散座，二樓是包廂，三樓則是辦公室和研發中心。整個空間采用黑金配色，低調中透著奢華。
“哇！”小結巴驚嘆地摸著真皮沙發，“這得花多少錢啊？”
“前期投入兩百萬。”陳默輕描淡寫地說，“但很快就能賺回來。”
他走到巨大的落地窗前，俯瞰著銅鑼灣繁華的街景：“這里將是我們的旗艦店，也是未來餐飲帝國的。”
就在這時，店門被推開，山雞風風火火地闖了進來。
“小默！出大事了！”他氣喘吁吁地說，“烏鴉和浩南哥在洪興堂口打起來了！”
陳默眉頭微皺：“怎么回事？”
“還不是為了美食節那件事！”山雞抓起桌上的水杯一飲而盡，“烏鴉怪浩南哥沒提前通知他廉政公署的計劃，說他不夠意思。浩南哥說烏鴉腦子進水，連這種當都會上。”
陳默嘆了口氣：“帶我去看看。”
洪興堂口內，氣氛劍拔弩張。
烏鴉帶著十幾個東星馬仔，與陳浩南為首的洪興眾人對峙。地上散落著打碎的茶杯，顯然已經動過手。
“烏鴉，這里不是你的地盤，別太放肆！”陳浩南冷聲道。
烏鴉一腳踢翻身邊的椅子：“陳浩南，你他媽少裝蒜！廉政公署那出戲，你敢說事先不知情？”
“我要是知情，還會去美食節嗎？”陳浩南反問。
“都住口！”陳默大步走進堂口，聲音不大卻讓所有人都安靜下來。
他走到兩人中間，環視一周：“敵人還沒打進來，自己人先內訌了？傳出去不怕人笑話？”
烏鴉冷哼一聲：“小子，這里沒你的事！”
“怎么沒我的事？”陳默平靜地說，“美食節是我主辦的，出了事我負責。兩位要是有什么不滿，沖我來。”
這番話讓烏鴉和陳浩南都愣住了。
陳默繼續道：“廉政公署的算計，我們誰都沒想到。但現在不是追究責任的時候，而是要考慮下一步該怎么走。”
“怎么走？”烏鴉挑眉。
陳默從隨身攜帶的公文包里取出一份文件：“這是我擬定的《銅鑼灣餐飲聯盟章程》。洪興和東星放下成見，共同開發銅鑼灣的餐飲市場。”
陳浩南接過文件翻看，眼神逐漸亮了起來：“股份制公司？利潤按出資比例分配？”
“沒錯。”陳默點頭，“洪興和東星各出資五百萬，占股百分之三十。我以技術和品牌入股，占百分之四十。”
烏鴉湊過來看了一眼，嗤笑道：“一千萬？你小子胃口不小啊！”
“這一千萬，半年內就能回本。”陳默自信地說，“我已經拿下了銅鑼灣五家最好位置的商鋪，只要裝修完畢，月流水至少三百萬。”
這個數字讓在場的人都倒吸一口涼氣。
“你確定？”陳浩南嚴肅地問。
“確定。”陳默打開投影儀，在墻上展示規劃圖，“這五家店定位不同，有高端燒烤、大眾茶餐廳、海鮮酒樓、火鍋店和甜品屋。覆蓋所有消費群體，形成完整的餐飲生態。”
他切換幻燈片，展示市場分析數據：“銅鑼灣日均人流量超過十萬，餐飲消費潛力巨大。只要我們整合資源，壟斷高端市場不是夢。”
烏鴉摸著下巴，明顯心動了：“聽起來不錯，但怎么保證洪興不會在背后捅刀子？”
陳浩南立刻反駁：“這話該我問你才對！”
“這就是我要說的重點。”陳默切換到最后一張幻燈片，“公司設立獨立董事會，重大決策需要三方一致同意。同時，我會引入第三方審計，所有賬目公開透明。”
這個方案相對公平，烏鴉和陳浩南都陷入沉思。
“我需要時間考慮。”陳浩南最終說。
“我也是。”烏鴉附和。
陳默收起文件：“沒問題。不過有件事要提醒兩位，新義安已經盯上銅鑼灣的市場了。如果我們不合作，很快就會被各個擊破。”
這個消息讓兩人臉色微變。
送走烏鴉和陳浩南，山雞湊到陳默身邊，小聲問：“新義安真的要有動作了？”
陳默笑了笑：“很快就會有了。”
三天后，陳默的預成真。新義安突然在銅鑼灣連開三家酒樓，價格低得離譜，明顯是要打價格戰。
洪興和東星的餐飲生意受到嚴重沖擊，營業額直接腰斬。
“小默，你真是料事如神！”烏鴉在電話里贊嘆，“新義安這幫王八蛋，明顯是沖著我們來的！”
陳浩南也打來電話：“你上次說的那個聯盟，我同意了。”
在共同的敵人面前，洪興和東星迅速達成合作。銅鑼灣餐飲聯盟正式成立，陳默出任首席執行官。
聯盟成立后的第一件事，就是應對新義安的價格戰。
“我們也降價？”山雞提議，“跟他們拼了！”
陳默搖頭：“價格戰是雙刃劍，傷敵一千自損八百。我們要用更聰明的方法。”
他召集所有店員，宣布了一個令人驚訝的決定：“從明天開始，所有菜品漲價百分之二十。”
“漲價？”小結巴不敢相信自己的耳朵，“別人都在降價，我們還要漲價？”
“沒錯。”陳默自信地微笑，“但我們要提供漲價的理由。”
第二天，銅鑼灣的市民發現，“默宴”及其聯盟餐廳全部換上了新菜單。價格確實漲了，但菜品也全面升級——全部采用進口食材，而且每道菜都有詳細的原產地說明。
更吸引人的是，陳默推出了“會員制”。充值一千元成為銀卡會員，享受九折優惠和專屬菜品；充值一萬元成為金卡會員，不僅享受八折，還有私人廚師上門服務。
這個策略出人意料地成功。香港人好面子，高端客戶紛紛辦卡，以顯示自己的身份地位。
“太神奇了！”小結巴看著財務報表，目瞪口呆，“漲價后客流量反而增加了！”
陳默正在調試新研發的分子料理設備，頭也不抬地說：“人們買的不是食物，是身份和體驗。”
一周后，新義安的價格戰宣告失敗。他們的低價策略吸引來的都是低消費群體，而高端客戶全部流向了聯盟餐廳。
“媽的！這個陳默到底是什么來頭？”新義安話事人暴跳如雷。
與此同時，陳默迎來了一個特殊的客人。
“陳先生，久仰大名。”來人五十多歲年紀，穿著樸素的中山裝，但氣場強大，“我姓霍，霍-->>景良。”
陳默心中一震。霍景良，香港餐飲大亨，旗下有三十多家高端餐廳，是真正的行業巨頭。
“霍先生大駕光臨，有何指教？”陳默恭敬地問。
霍景良環視店內裝修，微微點頭：“年輕人很有想法。我直說吧，我想收購你的品牌。”
“收購？”陳默挑眉。
“五千萬，買斷這個品牌和所有配方。”霍景良開出天價，“你可以繼續擔任ceo，年薪三百萬。”
這個條件優厚得讓人難以拒絕。小結巴在一旁聽得眼睛都直了。