上桌:
“開飯嘍——!”
周振華一聲吆喝,聲音里帶著滿足和期待。
高大壯早已迫不及待地沖進來端碗。
高老漢也掐滅了煙袋,踱步進來,眼睛緊緊盯著那幾碗堪稱“藝術品”的海鮮拌面。
碗中,醬汁紅亮濃稠,包裹著每一根筋道的面條。
碩大的螃蟹塊、飽滿的龍蝦肉,在醬汁中若隱若現,展示著它們的豐腴。最頂上,是那幾片完美無瑕、雪白滑嫩的石斑魚片,如同溫潤的玉石。
翠綠的蔥花點綴其上,帶來勃勃生機。
那霸道而復合的鮮香——蝦米的醇厚、石斑的清甜、龍蝦的彈牙鮮甜、螃蟹的肥美咸鮮、醬汁的濃郁、蔥姜蒜的辛香、豬油的葷香——香一張無形的網,牢牢抓住了所有人的嗅覺和味覺。
高老漢看著眼前這碗面,喉結滾動了一下,之前那點“糟蹋”的念頭早已飛到九霄云外,只剩下對眼前這碗“大海厚禮”的贊嘆和迫不及待。
他拿起筷子,卻一時不知該先夾哪一樣,只覺得這碗面,比金子還珍貴。
而大黃,則早已急不可耐地圍著周振華的腿打轉,尾巴搖得飛快,喉嚨里發出渴望的“嗚嗚”聲,一雙濕漉漉的眼睛緊緊盯著主人,那份對“鮮掉眉毛”的期待,一點兒也不比桌上的人少。
暮色四合,周家小院燈火通明,歡聲笑語和那霸道勾魂的鮮香,如同無形的潮水,輕易就漫過了低矮的院墻,強勢地涌入了隔壁王芳家的院子。
王芳正坐在自家冷清的堂屋門檻上,手里無意識地搓著一把干豆角。
“什么味道這么香啊。”
“你聞到了嗎,高繼義”
那濃郁的、混合了蝦米醇厚、蟹黃肥美、石斑清甜以及醬汁焦香的復雜味道,絲絲縷縷,像帶著鉤子的線,精準地鉆入她的鼻腔,霸道地勾動著她胃里的饞蟲,更狠狠地戳著她心里那根最敏感的刺。
她深吸一口氣,試圖把這惱人的香氣壓下去,可那味道反而更清晰了,甚至能分辨出其中爆炒蒜瓣辣椒的辛烈,還有那汆燙魚片帶來的極致鮮嫩感。
這味道,與她家灶房里清冷的鐵鍋、蒙著灰塵的勺子、以及晚上那碗寡淡的稀粥形成了刺眼的對比。
王芳的臉色一點點沉了下來,像蒙上了一層陰翳。她猛地將手里的干豆角摔在地上,豆角噼里啪啦散落一地。