下午兩點，大家都很餓了，柯振江帶大家來到一家當地的餐館，給大家準備了一桌當地的特色美食。這些菜大部分蓋了層辣椒，但為了照顧幾位不太能吃辣的長輩，還是點了一些略微清淡些的菜品，像基圍蝦、清蒸翹嘴、蒸雞蛋、玉米龍骨湯等。
喬雪梅第一次嘗試了一下本地湘菜的美味，反倒愛上了這種火辣辣的感覺。她很喜歡這里的辣椒炒肉，味道非常美味。以至于她今天中午都多吃了半碗飯，喬雪梅對林泉說：“林泉，你們這邊的菜看著辣椒這么多，但吃起來卻不覺得很辣，而且味道很好，又下飯。以前一直不太敢嘗試，這次體驗過后，感覺我真的有些愛上這道菜了。”
林泉夾起一塊梅菜扣肉對喬雪梅說：“阿姨，你敢不敢嘗試一下這個，這也是我們這邊的特色菜。”
喬雪梅搖搖頭說：“看著這么肥，會不會太膩？”
“這種做法，不膩的。要不您試一小口？”
喬雪梅點點頭說：“行，我試一下。”
喬雪梅夾了一小塊瘦肉，放進嘴里，確實沒有那種肥膩的感覺，而且這肉非常入味，不僅有豬肉的香味，還混合著配菜和佐料獨有的味道，喬雪梅不由夸贊道：“原來湘菜這么好吃，今天我算是打開了一扇新世界的大門了，愛了愛了。”
林泉體貼的給喬雪梅盛了一碗玉米龍骨湯說：“喬阿姨，要是感覺辣，就喝點湯中和一下，您再嘗嘗這個清蒸翹嘴魚，這魚肉質鮮嫩，配上姜絲蒜蓉和生抽，帶著絲絲甜味和微微的辣味，也很好吃的。您試一下吧！”
喬雪梅夾起一小塊魚肉，這魚肉果然鮮嫩爽滑，筷子一戳，奶白的魚肉就和魚骨分離，蘸上一點湯汁，放入嘴里，味道美極了。
喬雪梅夸贊道：“真好吃，感覺這里的菜都非常美味，以前在我廣南也吃過不少次你們這地方的菜，但是都不如這里做的地道、好吃。這是為什么呢？”
其實我們這邊的菜有個非常重要的特點，那就是湘菜的最靈魂——辣椒。本地做的湘菜之所以和外地菜做的味道完全不同，最主要的原因就在這辣椒里面。
我們通常看到菜市場里買到的辣椒，都是專門培育出來的優良品種。那些辣椒看著肉質也很肥厚，賣相很好，但無論是味道還是辣度都跟本地的辣椒完全是兩回事。本地辣椒炒出來的辣椒炒肉就是比外地辣椒炒出來的辣椒炒肉香。
而且村里養豬，一般都是用傳統農家飼料喂養，基本不使用那些快速增肥的合成飼料，所以這邊的豬肉也會比市場上買到的豬肉味道更香。
郭懷玉說：“林泉，好久沒有吃到這么美味的湘菜了，讓我有點想念老家媽媽做的菜了。可惜我媽媽去世了，再也吃不到這么地道的湘菜了。”
“郭叔叔您也是咱四水省人嗎？”
“是啊，我老家在靠近粵洲省那邊。我們那是山區，小時候也吃不到這么多美味的菜，后來大了，成天忙于工作，也很少回老家。現在算是小有成就了，真的很懷念家鄉的味道！可惜老家已經沒有親人了。”
“郭叔叔，您要是喜歡，以后歡迎您常來我們這里做客。”
“好，好，好。以后我可真的會經常帶著你喬阿姨來玩哦！到時候你可別嫌我們煩。”
“那哪能呢？您和阿姨是貴客，我們歡迎還來不及呢！”<b>><b>r>這時喬詩韻和林小娟兩人也陪著外婆開心的吃著，外婆算是見多識廣的，以前也跟外公去過很多地方，四水省她也來過幾次，對這邊的菜也是贊不絕口。
眾人吃過午飯，已經快三點了。
柯振江說：“大家吃好了嗎？咱們休息一下就出發吧？再晚一些，可能就要堵車了。下午要放假了，很多提前回來的人已經在路上了。咱們這個時候走，剛好能避開最擁堵的時候。”