石金很好奇農村里殺豬是怎么個景象，畢竟這玩意在城里是很少見的。

等所有的東西都準備好，林家生、林泉、林庚旺、柯瑞、林旭東幾人就開始在屠夫的指揮下，抓的抓豬尾巴，抬的抬腿，揪的揪豬耳朵，按的按豬頭，一起把這頭一百多斤的大肥豬按倒在案板上，那頭大肥豬嘴里發出凄慘的嚎叫。聽得喬雪梅和于欣兩位女士都挺不落忍。

那屠夫的動作很快，尖刀非常精準的從豬脖子下方一刀直捅心臟。這頭豬的慘叫聲更加慘烈了。只是隨著血水不斷從傷口中汩汩流出，很快那頭豬就沒力氣掙扎了，這槽頭血里加了水和鹽。新鮮的豬血是一道非常美味的菜，不能浪費了。>br>緊接著屠夫就用尖刀給豬蹄下方開了一個小口子，插一根鐵管進去，然后扎緊口子，然后奮力對著管子里面吹著氣。不一會，這頭死去的豬就開始像氣球一樣快速的鼓起來。

接下來屠夫熟練的用開水將豬的全身淋透，開始給豬褪毛。然后就將豬開膛破肚，把內臟卸下來，最后將豬肉分成幾塊卸下來。

龐叔叔此時已經把豬血和卸下來的豬蹄拿進廚房去處理了，今天晚上這都是重要的菜。

林泉則負責內臟中最難清理的豬大腸和小腸。豬腸這個東西很難清理，但卻十分美味，弄好了就是一道絕佳的美味。

還是人多力量大，大家各司其職，殺魚的殺魚，殺鴨的殺鴨，很快就將晚上的食材都清理干凈了。

用鄉村柴火灶猛火炒出來的菜是真的香，整個院子都被這香味所籠罩著。

沒過多久所有人都回到了林泉家的院子里，看到他們的戰利品已經做成了香噴噴的菜，一個個都直咽口水。今天晚上這也太豐盛了吧！簡直比過年都熱鬧。

林泉搬好桌子跟大家說：“今天大家可真的有口福了。今天的食材都特別新鮮，大家敞開了吃。”

村里的屠夫看到今天晚上林家生家里這熱鬧的場景，贊嘆道：“家生，你家今天可比過年都熱鬧，這些都是你兒子請來的貴客吧？你就是命好啊！白撿了這么好一個兒子，可羨慕壞咱們村里的老少爺們了。”

林家生說：“郭師傅，我這輩子最大的幸福就是娶了娜娜那么好的妻子，可惜她早早地就離我而去了。但是臨了還托她的福，認了林泉這么一個聰明懂事的好兒子，我這輩子真的值了。”

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郭師傅說：“家生啊，每個人都有自己的命。你為人善良，村里誰不夸你。要不是你有這個品質，當年姚老師那么漂亮的城里姑娘能看得上你一個鄉下后生？所以這人啊，還得積德行善，這樣的家庭才能得到好的福報！”

這些話聽在喬雪梅耳里，對林泉這一家子的印象更好了。在鄉里有這樣的好名聲，說明林泉的爸爸至少人品非常不錯。

開飯前林家生搬出兩個玻璃大缸，一個泡了人參、鹿茸、虎鞭等名貴中藥材，這是用農家自釀的高度蒸餾米酒浸泡的，祛風除濕、滋陰壯陽必備佳品。一個裝的是從山里采摘的新鮮獼猴桃篩選洗凈后加入冰糖發酵七七四十九天，然后過濾澄清后得到的獼猴桃酒。

林家生說：“各位貴客，咱們好菜必須配點好酒才行，不然就暴殄天物了。”

林泉捧著獼猴桃酒給女孩們挨個倒酒，林家生也捧著另一個缸子給男士們倒酒。

林泉和柯瑞兩個小孩子，果斷選擇了酸酸甜甜的獼猴桃酒，畢竟他們這個年紀那種藥酒喝了會上火的。

大家都倒滿酒以后，林家生舉起杯對大家說：“熱烈歡迎各位貴客來我們村里做客，鄉里沒什么可招待大家的，都是一些家常的小菜，比不得城里的山珍海味。而且今天托幾位客人的福，大家吃到新鮮的殺豬肉、稻花魚，還有血鴨。不知道這些農家菜合不合大家的口味，如果大家覺得還行，就多吃點。”

說完，林家生率端起杯子喝了一口，算是先干為敬了！

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