當天夜里。

鎮武侯府，偌大的北院里。

一排高大的木桶前，秦楓拄著下巴嘆了口氣。

這些最好的高粱，已經被放進木桶里了，酒曲也搞上了。

現在就得等發酵。

上一世，他投資過酒業，區別于走高端市場，他投資的那一款酒，主打的是年輕人的市場，而且是從某個3d動漫里延伸聯動出來的。

經過營銷后，一下子就給盤活了，火出圈了。

所以對釀酒的一些基本知識，他還是了解一些的。

這發酵就分兩種，一種是熟料，就是先煮，然后固態發酵，所需的時間較短，七八天就行。

另一種就是清洗完畢后，直接用生料發酵，得十幾天。

秦楓瘋狂的搓了搓頭皮，讓他等這么多天不如殺了他。

也不知道天工閣，能不能做一種催生發酵的機關裝置？

蹲在庭院里，抱著一個大碗，不，應該說是盆兒的小五，扒拉了兩口小米飯。

“姑爺，你是要釀酒嗎？”

秦楓對這個憨厚有點彪呼呼的小五，一直持放任態度，只當他是蘇武留在他身邊的眼線。

所以正準備隨便應付一下的時候。

小五突然把手里的盆兒一放，來到木桶邊上拍了拍：“俺當年跟著伍長在軍需部做事的時候，就釀過很多很多的酒。”

“這個活兒，俺門清兒，一天俺就能做四五車的米酒。”

秦楓本來沒聽他在哇啦哇啦的說些什么。

可聽到一天就能釀出四五車的米酒后，他就傻眼了。