“趙掌柜，你起來吧！”

王姒抬抬手，盡顯寬厚大度的風范。

她又對那幾個護衛說道：“諸位也請把他們放開吧！”

護衛們看了眼趙深。

趙深微微頷首。

得到少爺的準許，護衛們便松開手。

一個賬房，一個大廚，兩個跑堂伙計，外加兩個粗使婆子。

這六人也都是國公府的奴婢。

他們見“老資格”的趙掌柜都被三少爺、表小姐弄得沒臉，他們更不敢作妖。

不用人提醒，幾人便齊齊來到王姒近前，跪下行禮，并自我介紹：

“奴馬二郎，跟著世子讀過兩年書，會算術，便被安排來食肆做了賬房！”

“奴吳大郎……”

“奴……”

幾人說了自己的名字、差使等，態度還算恭敬。

至少比趙掌柜看著要更像個奴婢，而非什么“爺”。

“都起來吧！”

王姒擺手，讓眾人都起來。

幾人中，她重點關注那個叫馬二郎的賬房，“馬先生是嗎？你負責食肆的賬務？”

馬二郎趕忙上前走了一步，躬身道：“不敢得小姐一聲‘先生’，您喚小的馬二就好！”

馬二郎畢恭畢敬，行上還算規矩：“奴在食肆當差已經有十年，店中的買進賣出等事務，都有小的負責。”

王姒在馬二郎的話里，抓到了一個重點：“十年？”

她掃了眼放在柜臺上的一摞賬冊。

用眼睛無聲地數了數，嘿，不多不少，正好十本。

也就是說，一本賬冊對應一年的收支。

只是不知道，這賬冊是否有貓膩！

王姒拿起一本，打開，認真地看著。

古代記賬，比較繁瑣，遠不如后世的記賬法簡捷、明了。

托上輩子的福，王姒管過家，更掌管了整個后宮。

看賬本，是基本技能。

上輩子，她還“創新”了記賬法，并由此引發了戶部等衙門的變革。

晦澀的繁體字，繁瑣的大寫數字，混亂的賬目，全都難不倒她。

王姒只看了一頁，就笑了，被氣的！

這賬房，擺明就是在糊弄人啊。

哦不，不是糊弄，人家連起碼的遮掩都不愿意，根本就是胡寫亂寫。

收入支出記錄混亂，每筆開銷都沒有明細。

這、連假賬都算不上。

畢竟假賬什么的，還要講究一定的邏輯。

它只是意圖以假亂真，而不是直接把人當傻子！

“馬二郎，這就是你記的賬冊？”

王姒拿著賬冊，在半空中抖了抖：“一筐雞蛋，十八兩銀子？這是什么雞、下出來的什么蛋？竟這般金貴？”

“十斤牛肉，一百兩銀子？呵呵，這牛是喝山泉水、吃人參靈智喂養大的嗎？”

知道采買會有水分，但也不能注水注成海洋啊。

這是把東家當冤大頭呢。

馬二郎擦了擦額頭的汗，點頭哈腰地陪著笑臉，“那個，小姐，您有所不知，我們食肆采買的都是極好的食材。新鮮、干凈，這價格，難免就比較貴！”