腹部則是淺灰白色,看起來細膩光滑,像一塊打磨過的白玉-->>,邊緣微微泛著淡粉色。
最奇特的是它的雙眼,兩只眼睛都長在了身體的右側,眼球是暗黃色的,瞳孔縮成一條細縫。
而那不時張大的嘴里,露出兩排像鋸齒一樣細密鋒利的牙齒,泛著冷光,看起來有些兇殘。
它的體型雖然十分巨大,但在水里游起來卻很靈活。
身體兩側扇形的胸鰭輕輕劃動,十分輕松的游來游去。
“我滴個乖乖,這條庸鰈至少有一千斤吧!”馬德才有些驚嘆道。
庸鰈雖然成年后體型都比較大,但基本都在四五百斤,體長在兩米多,像這種千斤大貨,真的很少見!
“這么長,至少一千斤!”馮守海很篤定的說道。
“那這一條魚的價值,就在十萬以上,如果真的能活著運回去,價格還要繼續往上漲!”馬德才砸著嘴說道。
一條魚就價值十萬,這就是深海的魅力呀!
普通人一年都未必能攢到十萬,但這一條魚就價值十萬了。
深海里面的魚不好找,但一旦找到了,那就是一個藏寶庫!
眾人看著活水艙里的這個大家伙,比看著自家的親兒子還要稀罕。
林凡看著這條庸鰈,也覺得十分滿意,如果能活著帶回去,那就更好了。
“那邊又有浮球動了!”
這時,趙大壯又指著不遠處,一個不停跳動的紅色浮球驚喜道。
眾人轉頭看去,果然見一個巨大的浮球,在海面上瘋狂的跳動著。
“繼續收!”
眾人的心再次提了起來,連忙將船開過去,開始收那條主繩。
這次,他們又收上來了一條體型巨大的庸鰈,雖然沒有第一條大,體重卻也達到了六百多斤!
結果他們還沒把這條庸鰈放進活水艙,就又有浮球動了……
整個下午,他們都在不停的忙碌著。
一直忙到晚上,水下的這群庸鰈才被他們收拾干凈了。
最后一共釣上來了二十幾條庸鰈,最大的有上千斤,小的基本也都在五百斤以上。
加起來的重量,超過了一萬斤!
“這下面沒大貨了,只有一些小魚,留著繁衍吧。”
“馬叔你給咱們做晚飯,其他人把繩收上來。”這時林凡開口說道。
眾人也都餓的肚子咕咕叫了,紛紛開始行動起來。
馬德才做飯,其他人收拾漁具。
“誒?林凡哥,剛收上來的這個鉤子上,竟然掛著一條小庸鰈。”這時趙大壯突然叫道。
林凡走過去一看,只見魚鉤上果然掛著一條七八十斤的庸鰈。
不過這條庸鰈在收線的過程中可能蹭到了水下的巖柱,受傷嚴重,已經死掉了。
“反正也死了,正好給咱們加餐!”
“馬叔,把這條庸鰈給做了,讓大伙兒嘗個鮮。”林凡取下庸鰈,遞給馬德才。
“這真的是老天要給咱們加餐呀!”馬德才接過這條庸鰈,笑著說道。
八十多斤,在庸鰈里面還沒成年,但放在其他的魚群里面,那可是貨真價實的大貨了!
而且這個家伙看起來還挺肥,味道肯定不錯。
“有庸鰈吃,大家加油干!”
趙大壯見一會有庸鰈可以吃,手下干活更加麻利了幾分。
畢竟現撈現吃的庸鰈,這在外面可是花多少錢都吃不到的。
“庸鰈肉緊實,油水還足,最適合拿來清蒸,這樣能吃出它自個兒的鮮甜味!”
馬德才手起刀落,很快就把這條庸鰈給收拾了。
將魚鱗被刮得干干凈凈,內臟也麻利地取了出來。
然后他將這條庸鰈一分為二,留下一半,另一半放進了冷凍艙,留著后面吃。
反正這條庸鰈八十多斤,如果都做了,他們撐死也吃不完。
庸鰈肉肥厚雪白,跟羊脂玉似的。
一點腥味都沒有,聞著反倒有股子海水的清氣。
馬德才在剩下的那一半庸鰈上兩面薄薄抹上一層細鹽,又鋪了幾片姜和蔥段,最后淋上一勺料酒,準備腌一會。
等他把其他的菜弄的差不多,這庸鰈也腌好了。
而大蒸鍋里的水也燒的沸騰,白蒙蒙的熱氣從鍋蓋縫里直往外冒,他把腌好的魚放進了蒸鍋。
這時其他人也都忙完了,伸長了脖子在一旁等著開飯。
十幾分鐘后,馬德才揭開了鍋蓋。
一股沒法形容的鮮香,一下子從鍋里噴了出來,飄滿了整個船艙。
眾人聞著這股味道,肚子更加咕咕叫個不停,不停吞咽著口水。
馬德才利索地端出盤子,小心倒掉蒸出來的腥水,揀掉姜片蔥段,重新鋪上新鮮的蔥絲和紅椒絲。
接著,他把滾燙的熱油“刺啦”一聲澆在蔥絲上,油花四濺,那香味“騰”地一下又濃了好幾倍!
最后他沿著盤邊淋上一圈特調的蒸魚豉油,金黃的汁水順著紋路就滲進了魚肉里。
“好了,開飯!”
他將這盤清蒸庸鰈端上了桌。
而其他人也都打好了飯,將別的菜也端上了桌,開始不顧形象的吃了起來。
“我的天,這也太香了,真好吃!”趙大壯邊吃邊嚷嚷著,眼睛瞪得溜圓。
“這肉也忒白嫩了,跟豆腐似的,筷子一碰就要化了,這才是正經的蒜瓣肉呀!”馮守海也邊吃邊感嘆道。
“這魚不但好吃,而且還沒有小刺,吃起來太得勁了!”李有強也呵呵笑道。
林凡夾起一塊魚肉放進嘴里。
只感覺魚肉一進嘴就化了,鮮嫩無比,醇厚肉香在水里散開,滿嘴都是回甘。
不得不說,這剛釣上來的魚,咋做都好吃。
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