“這你就別管了，照做就是。”

李澈懶得跟他解釋皂化反應的原理，那是對牛彈琴，“除了豬油，還需要一樣東西——草木灰。”

“草木灰？”老張徹底跟不上李澈的思路了。一會兒豬油，一會兒草木灰，這都哪跟哪啊？

“對，草木灰。但這草木灰不能直接用。”

李澈耐心地解釋道，“你讓人挖幾個大池子，把草木灰倒進去，加水浸泡，然后把泡出來的水過濾出來，再用大鍋熬煮，直到水分蒸發，剩下那種滑膩膩的濃湯甚至是白色的結晶。”

李澈比劃著，“這東西，叫‘堿’。有了它，再加上豬油，我就能變出這世上最神奇的清潔神物——香皂！”

老張聽得云里霧里，什么“堿”，什么“皂化”，他一個字也沒聽懂。

但他聽懂了最后兩個字——香皂。

“香皂？”老張眼睛一亮，“就是先生在清涼閣送的那個那個能讓人變得香噴噴的寶貝？”

“沒錯！”

李澈打了個響指，“現在外面那些所謂的‘香皂’，不過是我在后院小打小鬧弄出來的試驗品。”

“要想真正把珍隆閣干趴下，要想把這生意做到全大乾，甚至賣到那遙遠的西洋去，咱們就得這兒，在這個云夢澤，搞出大規模的流水線來！”

李澈越說越興奮，仿佛已經看到了無數的銀子像長了翅膀一樣飛進自己的口袋。

“老張，你記住了。這草木灰提取堿液的過程，一定要注意安全。那堿液可是會‘咬’手的，讓工匠們操作的時候，手上都要纏好布條，千萬別直接接觸皮膚。”

“還有，熬制豬油的時候，火候要控制好，不能焦了，否則做出來的香皂顏色難看，還有股子糊味。”

“最后，這香料的添加也是關鍵。現在正是桂花開的時候，你讓人去收桂花，咱們先做桂花味的。”

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