一眼望過去，到處都是亮堂堂的，燈光照到的地方沒有一絲污垢，頓時心里舒服了點。

蕭嵐是個很愛干凈的廚師，嫉惡如仇小吃車也是一個很愛干凈的小吃車。

對于蒼蠅老鼠蟑螂等四害，它絕對不會允許它們存在。

而且它這可是新皮膚，升級到四級才有的呢，必然是锃光瓦亮，低調又不失奢華。

欣欣注意到攤主這里一共有10個爐灶，上面擺著2個大砂鍋和8個小砂鍋，一刻不停火。

站在旁邊，感受到火焰的熱度，整個人身體都暖融融、熱乎乎的，忍不住讓人心生好感。

這砂鍋看起來也挺干凈，沒有什么污漬，當然也可能跟砂鍋的顏色是紫黑色有關，耐臟。

她又往小車車的內部掃了幾眼，里面不寬，東西不多，一覽無余。

所有物件擺得整整齊齊，沒有看到堆積如山的臟碗碟，和蒼蠅亂飛的廚余垃圾。

定睛一看，車里配備了一個洗碗機，在一刻不停的運轉，但是幾乎沒有發出什么噪音。

沒一會兒，員工打開洗碗機，將一個洗得干干凈凈的砂鍋拿出來，再將一個用過的砂鍋放進去。

欣欣心里很滿意，她親眼見到那個砂鍋僅僅只是用來煮煲仔飯，然后打包給顧客，并沒有被當成餐具使用。

理論上那個砂鍋是干凈的，稍稍心大點的廚師，可以直接再次加水加米，重新煮一鍋煲仔飯。

但攤主他們還是拿去洗，說明攤主是個講究人，既講衛生，又避免食物串味。

而且攤主有個舉動，特別拉好感。

一旦有食物撒落在灶臺上，他一定要擦干凈，掉一點就擦一下，絕不允許灶臺有臟污殘留。

很多擺攤賣小吃的，甚至開飯店的，并不在意這些細節。

食物“吧唧”掉出來了，擦干凈就是順手的事，廚師卻當沒看見，等收攤了再收拾。