如果是簡單的菜,對于那些經常做飯的人而也不是什么難事兒,但前提是量要小。
而眼下,李遇所要炒制的每一道菜可都不是“一小盤”的量,而是一大盆的量!
這就很考驗實力了。
要是沒有足夠的實力,肯定會手忙腳亂,更別提保證味道了。
只見李遇深吸一口氣,調整好狀態,然后迅速地走到灶臺前。
他熟練地打開爐灶,藍色的火焰瞬間竄了起來,炙烤著鍋底。
李遇先將其中一個灶臺上的鍋燒熱,倒入適量的油,等油溫升高后,迅速地將腌制好的肉片倒入鍋中。
“刺啦”一聲,油花四濺,李遇迅速地拿起鍋鏟,快速地翻炒著一大盆肉片。
與此同時,他又在另一個灶臺上架起了一口鍋,開始準備炒素菜,將切好的青菜放入鍋中。
青菜有足足一整鍋,普通人能夠翻炒一下就不錯了,可李遇卻是一副淡定自如的模樣......
李遇一邊炒著菜,一邊還要留意著另一個灶臺上的肉片,時不時地翻炒幾下,防止肉片粘鍋。
他的這一番操作,直接給劉雨桐和站在門框那邊的俞雅潔和糖糖都看呆了。
劉雨桐瞪大了眼睛,眼神里滿是敬佩和崇拜,她從未見過有人能夠同時操作兩個灶臺,還能將菜肴炒制得如此完美。
俞雅潔也驚訝地張大了嘴巴,心中暗自感嘆:李遇的廚藝真是越來越精湛了。
糖糖則興奮地拍著小手,嘴里不停地喊著:“舅舅好厲害!舅舅好厲害!”
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