他們從未見過如此有韌性的女子!古往今來也沒有遇到過!
曹易之有種感覺,宋娘子未來一定能有所大作為!
不是可能,是一定的!
所以他也要牢牢跟緊她的步伐!
此刻的他也終于明白,為何葉氏會如此崇拜一個女子了。
現在他發現自己似乎也倒戈了。
他心里默默道歉:對不起了歐陽先生,只能怪宋娘子太有魅力了!
不知過了多久,宋知行拭去眼角的淚,眼底還泛著水光,嘴角卻揚開明亮的笑意:
“今日定要好好慶祝!我前段時間讓人打造的古董羹鍋剛好送來,晚上你們都來我院子里,咱們圍爐煮羹,不醉不歸!”
葉氏聞,立刻破涕為笑,拍著她的手背:
“好!早就聽聞你說那古董羹妙不可,今日總算能嘗個鮮!”
曹易之也頷首含笑。
暮色剛染透檐角。
宋知行的院子里已亮起兩盞大燈籠,好在今夜的月光似乎察覺到宋知有的好心情,竟難得的沒讓烏云蒙蓋住它的光輝。
所以哪怕沒有現代的燈光,憑借兩盞紙燈籠也能看清院子。
而此刻暖黃的光線下,那口新鑄的銅鍋正穩穩架在赤炭爐上。
鍋沿雕著纏枝蓮紋,中間凸起的格擋將鍋體一分為二,卻又在底部相通,乍一看新奇得緊。
葉氏剛跨進院門就被銅鍋吸了目光,快步湊到爐邊,指尖怯生生碰了下微涼的鍋沿,驚道:
“這便是你說的古董羹鍋?竟還有這般精巧的模樣,中間這道格擋是做什么用的?”
曹易之也緩步上前,素來沉靜的目光在銅鍋上流連,眼底滿是探究——晏朝的炊具非鼎即釜,這般分而不離的設計,真是聞所未聞。
宋知行笑著往鍋里舀入早已燉得奶白的骨湯,骨香混著蔥段、姜片的清鮮瞬間漫開,引得兩人不自覺咽了咽口水。
而宋知有卻想的是,這鍋可是她費了大勁才終于找到愿意制作的鐵匠做出來的。
為了這口吃的她容易嗎她!
宋知有心里一邊這樣想著,一邊又道:
“這格擋是為了讓湯味更集中,”她拿起木勺攪動著,湯汁咕嘟咕嘟冒泡,泛起細密的浮沫,“咱們把食材丟進去煮,既能嘗到骨湯的鮮,又能保住食材本身的味道。”
說話間,她將切得薄如紙的嫩羊肉、削成滾刀塊的蘿卜、還有泡發好的菌菇一一碼進鍋里。
羊肉入湯即刻變色,蘿卜吸飽了湯汁漸漸變得透亮,菌菇在沸湯中舒展,整個院子里都飄著勾人的香氣。
葉氏按捺不住,拿起宋知行特制的細柄小銅鍋,小心翼翼夾起一筷子羊肉,吹了吹送入口中。
鮮嫩的肉質裹著醇厚的骨香,沒有一絲腥膻,只覺得舌尖都被這鮮味兒裹住了,眼睛瞬間亮起來:
“我的天!這味道也太絕了!比燉肉還要鮮上十成!”
曹易之坐在葉氏旁邊,聞也用公筷夾了一塊蘿卜。
入口即化的口感帶著骨湯的咸鮮,清甜回甘在唇齒間蔓延,他不由得微微頷首,平日里不茍笑的臉上露出難得的舒展:
“從未想過,尋常食材經這般做法,竟能有如此風味。”
宋知有得意一笑:“怎么樣,我說這古董羹好吃吧!”
她狡黠一笑,自己的目的終于達到了!
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