老丁是個殺豬匠，手藝是祖上傳下來的，他不僅殺豬，村里那些長到時候的牛、馬、羊、狗，他都殺過。

他不僅從小跟父親學殺豬，還拜了一位師父，練就了一身的好本事，加上吃的好長的壯，成年了就能一個人按住一頭豬，加上那一刀封喉的好手，真真是十里八鄉的好后生。

都說熟能生巧，殺豬分豬肉練的多了，老丁解豬的手藝那更是絕了，干活事動作絲滑，讓人一看就覺得賞心悅目。

一手揮刀，一手拿肉，一刀下去掂一掂，不用稱也能告訴你這是幾斤幾兩，被人稱為“一眼丁斤”。

甚至有傳，說老丁的眼睛就是秤砣，不管殺什么牲口，只要讓他仔細瞧一瞧，好好看一看，那這頭牲口能殺出多少斤肉，他都能給你說出來個大概。

張物石還是跟宣傳科的同事們閑聊的時候，才得知有這么一號人的。

他多閑吶，聽到這么個有意思的人物，那肯定是要過來認識認識的，稍微一打聽得知地址后，他就跑去了老丁的豬肉鋪子。

果不其然，等他找到肉鋪看了兩次老丁切豬肉，就直呼牛逼。

嘖嘖，人家切肉就是絲滑，從頭到尾看下去，就是一場視覺盛宴。

再加上張物石是個喜歡吃的，平日也會經常去買肉，去哪買不一樣？自從看了老丁的手藝，他就經常跑老丁這里買。

多來了幾趟，倆人就認識了，再加上幾根煙下去，倆人就熟絡了，平日里關系處的還算可以。

這不上次他來買肉，聊天的時候，聽老丁說這個周天要去村里殺豬。

張物石當時就打了招呼，說要跟老丁一起去看熱鬧。

這才有了今天這一出。

等他抽完一根煙，老丁也收拾好了。

將鋪面交給伙計，老丁帶著他的殺豬裝備，趕著一輛驢車繞到了店前面。

“小張，咱們走吧。”

“好嘞！丁叔。”

張物石站起身，將手中的煙頭扔地上碾滅，拍拍屁股，開心的坐上老丁的驢車。

驢車晃晃悠悠的往城外走，掛在驢脖子上的鈴鐺“叮叮當當”的響，很有一股年代感。

正值春天，這幾天的溫度還是挺舒服的，那遠處的田埂上已經有人尋找野菜了。

倆人就這么聊著天，坐著驢車，走在鄉間小路上。

“丁叔，你家這個小店，還用雇這么多人吶？”

“嗐，你以為我想雇啊？我們家里的人就能把這鋪子給撐起來，這不合營嘛，我們這種小店里也來了公方經理，這不沒辦法的事嘛，也不知道以后怎么樣，這鋪子以后可能就不姓丁了。”

得，自己一句話把話題給聊死了。

張物石趕緊轉移話題：“丁叔，我聽人說，你以前不是四九城的人？”

老丁輕輕揮了揮手中的鞭子，笑道：“我啊，老家是天津附近的，后來那不是倭人來了嘛，我在老家也出了點事，就跑到四九城里討生活了。”

他轉過頭問張物石：“小張，你老家是哪里的？”

“我呀，聽家里老一輩人說我家祖上是山東的，我太爺那一輩也是避難，這才來到河北北面、四九城南面，找了個中間胯襠的地方定了居。”

“哈哈，照你這么說，咱倆都不是純正的四九城人。”

張物石從兜里拿出煙盒，抽出一根遞了過去：“這四九城里兩三百萬人口呢，不是本地人這不很正常嘛。”

“好像是這么回事。”

倆人走在半路上，在一個前不著村后不著店的地方，看到遠處跑過來一條野狗。