布魯克開始處理比利威格蟲。

他在蟲子腹部劃開一個小口，輕輕一拽。

蜇針連同其毒囊和臟器一并被拔出，只留下能吃的部分。

海格則在一旁忙碌地處理五足怪。

他剔除心臟后，將剩余的部分仔細清洗干凈。

赫敏則自覺地承擔起了洗菜的任務。

經過一個多小時的忙碌，所有食材終于準備就緒。

隨著夕陽落下，海格小屋外已經燃起了兩簇熊熊的篝火。

火鍋里腦花、五足怪筋等食材已經煮了快半個小時，散發出誘人的香氣。

另一邊整只五足怪也被架在火堆上開始烤制。

旁邊還插著幾根樹枝，上面穿著大腰子。

對于火鍋，赫敏和海格已經熟悉，自然不用布魯克再教。

他們開始下肉和菜，吃了起來。

赫敏這次沒有再讓布魯克幫忙。

雖然她使用筷子的技巧還略顯生疏，但也有模有樣了。

成功率上升到了百分之七十。

布魯克直接撈起了煮熟的腦花，嘗了一口。

口感質地極為綿密，豐腴醇厚而不油膩。

入口即化。

配合著川渝火鍋底料的獨特味道，直擊味蕾，讓人回味無窮。

“來來來，你們都嘗嘗，這腦花簡直絕了！”

赫敏連忙護住碗，表示拒絕。

這腦花也就是沒煮在菌湯鍋里，否則她連這頓飯都不會吃。

海格稍顯猶豫，但還是撈了一塊嘗了嘗。

味道還行，就是沒什么嚼勁。

他還是喜歡五足怪的筋。

那個好。

有嚼勁。

布魯克一看海格的表情，就知道他對腦花并不感冒。

每個人的口味不同，這沒什么好說的。

正好剩下的腦花就全是他的了。

接下來便是毛肚。

由于五足怪的胃壁內層厚度與牛不同，不能按照“七上八下”的傳統涮法來處理。

布魯克經過多次嘗試，最終發現涮三十秒左右的毛肚口感最為脆嫩可口。

赫敏這次沒有拒絕，也按照布魯克的方法涮了毛肚，并沾上了點大宇。

她眼睛立刻亮了起來。

海格還是更鐘情于他的肉，對毛肚并沒有太大興趣。

火鍋準備的食材并不多，他們三個也就是吃了個半飽。

布魯克開始專心烤起肉來。

他事先已經用鹽、生抽、花椒、八角、桂皮、香葉、孜然、姜、蒜等調料將腌制五足怪肉過。

盡管腌制時間較短，但五足怪本身并沒有什么膻味，足夠入味。

此外他還特意在肉表面刷了一層蜂蜜，使得五足怪的色澤更加誘人。

每隔20-30分鐘，布魯克就會刷上一層油，并順便翻一次面，確保烤肉均勻受熱。

沒過多久，五足怪的表面就呈現出金黃油亮的色澤。

他用簽子在五足怪的腿上和羊排等較厚的部位扎了一下，沒有血水滲出。

烤五足怪大功告成。

布魯克切下了一條腿。

在上面撒上胡椒粉、孜然粉和辣椒粉，再烤了一分鐘，然后遞給了海格。

接著他又切了一小盤子表皮金黃酥脆的肉，特意撒上了一點迷迭香，遞給了赫敏。

他自己也切下了一條腿，經過同樣的炮制后，開始啃了起來。

口感有點類似鹿肉、外皮酥脆，內部鮮嫩多汁。

也更好吃。

布魯克覺得，可以考慮弄些五足怪來養殖，實現可持續發展。

當然大腰子才是他的最愛。

嫩、彈、脆的口感，油脂和水分都被完美地鎖在了腰子內部。

簡直是人間美味。

當然還有油炸比利威格蟲。

外殼酥脆，內部的肉則鮮嫩多汁，帶著淡淡的酸味。

比起油炸蝗蟲更加美味。

“海格，你知道霍格沃茨的廚房在哪里嗎？”-->>