陳慧讓黃奇打個蛋,他就真準備用手攻擊雞蛋,給陳慧都給看無語了,只能是讓他去一邊玩沙子,自己一個人反而更高效。
而江辰這邊,他今天要做兩道菜一道湯。
鴿子買得是現殺的活鴿,無需進行焯水處理,清水沖洗之后,放入砂鍋當中慢燉,再依次放入姜片、枸杞、紅棗、黃芪等輔料。
接著他又將幾塊豆腐拿出,右手持刀,利落干脆地落在柔嫩的豆腐上,動作十分迅速。
不多時收刀將豆腐放入盛滿清水的盆中,豆腐瞬間散作一縷縷銀絲。
一旁的林傾城都看呆了,他知道江辰會做菜,但沒機會親眼見識過過程,現在從他切豆腐那刀工就能看出他是個老手了!
負責跟拍他們的攝影師,此時也一邊驚嘆著江辰刀工出神入化,一邊將鏡頭對準那盆中綻放的豆腐絲。
他接著又開始處理起羊肉,一旁林傾城沒忍住好奇問道。
“老公,你現在要做什么菜呀?”
江辰臉上始終掛著從容的微笑,游刃有余地處理著羊肉,順便回答她。
“七寶羊湯繪豆腐~”
“天氣冷了,大家滋補滋補。”
林傾城沒聽過這道菜,此時她也沒有插手的機會,只能站在一旁滿眼崇拜地看著江辰操作。
相比他這邊的輕描淡寫,隔壁陳慧則是顯得有些狼狽。
食材準備好之后,她一時間有些不知道該先炒西紅柿還是先炒蛋,索性直接現場查了起來。
認真看完教程開始實操,結果火候掌握的不太行,炒蛋的時候火候開的有些猛,油太熱,不多時就傳出了糊味。
黃奇在一旁分不清糊味,還十分給情緒價值地對陳慧豎起大拇指夸道。
“bb你真厲害,鍋里居然能炒出火來,我看那些五星級餐廳的廚師好像也會這一招!”
結果這時一旁騰出空來的秦沁趕忙開口提醒。
“關火!你蛋都炒得有些糊了,可以盛出來啦!”
陳慧這才后知后覺地關火,然后將鍋里有些發黑的炒蛋盛出,接著開始炒西紅柿。
其他三對夫妻,看著黃奇小兩口的操作,無奈地相視一笑,待會兒嘗他倆的菜,看來得發揮一下演技了。
秦沁這邊不需要她幫忙,于是她就開始朝著另外幾個灶臺走去查看。
指點了陳慧兩下后,她又走到了譚璐夫妻倆的灶臺前,對兩口子的廚藝夸贊了一番。
最后走到江辰這邊時,她聞著裝有鴿子湯的砂鍋中散發出的香氣,驚奇地開口。
“哇!”
“好香啊!”
接著又注意到江辰身前的鍋里,正在咕嘟咕嘟地冒著奶白色的湯,不禁咽了咽唾沫。
“小江,你這是在燉羊肉嗎?”
江辰還沒回答,林傾城搶先一步開口。
“秦姐,這道菜是羊湯繪豆腐,你看江辰刀工,他能把豆腐切成絲兒誒!”
“超級厲害的!”
秦沁這時才注意到,一旁的水盆當中,正飄著一根根頭發絲粗細的豆腐絲,視覺效果相當震撼。
“這刀工!你是要做文思豆腐嗎?”
“小江你居然會做文思豆腐?不過你食材好像沒有備全吧?”
江辰見她懂行,便苦笑著開口。
“就剩那點錢了,實在不太夠,所以我打算用羊湯來做湯底,改換一下做法。”
“來個一羊兩吃!”
“待會兒把熬羊湯用的羊肋排撈出,大家蘸著蘸水吃。”
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