找了之前自己配制的鹵料!還有一些煲湯的藥材配料,出了空間!外面才剛剛過了一個小時!
“小林來了,你看,這豬下水用你說的方法洗了好幾遍了!你看可以不!”林凡拿了個口罩戴上,隔絕一下味道!看了下。確實洗的很干凈!
“行,謝謝劉姨,辛苦劉姨了!”
劉姨笑著說:“你哪要這般客氣,本為做飯就是我的工作!”
林凡說于是把所有的豬下大一大盆倒到鍋里去!加了些靈泉水,“阿姨,我今天教你做鹵菜!你看放蔥姜蒜!酒倒一點去腥!放上鹵料……”
等阿姨不注意!林凡又從空間拿了10個雞蛋出來,洗了放進去一起鹵!
再把殺好的雞,一半放配料加了一點靈泉水煲湯!一半做辣子雞!
劉姨過來看了幾遍“小林,這個豬下水沒有想到這么香啊!”
“是,以后你要不怕累可以多買來鹵著吃!一會你也帶碗回去家里人吃吧!”林凡笑著說!
“那就謝謝你了!”
老早這些老爺子們就在鄭家門外轉,聞到這味也太香了!鄭老頭還在別人家里下棋呢?他們也不好進去,可苦了他們了!
“不行,得把鄭老頭叫回來。請吃飯主人都不在家里等著怎么行!”
鄭奶奶也提前回來了,“真香啊!做的什么菜啊!小凡啊!有沒有什么要幫忙的!”
林凡笑著說!“不用的奶奶,菜都準備好了,就等下鍋炒了!炒起來可快了!”
“等鹵肉和饅頭好了,我就炒菜!不急!”說著先撈了個鹵雞蛋給鄭奶奶吃!“你先嘗嘗味夠不夠!”
鄭奶奶“沒想到雞蛋都能做的這么好吃!”
周潔可不在家,一吃完早飯就出去了,怕林凡會要她一起幫忙干活!她可精著呢?_c