什么艾窩窩，驢打滾，豌豆黃，炸馓子，蜜麻花，麻團，面茶，還有黑暗料理界的-->>一員猛將——焦圈咸菜配豆汁兒。
再加上蛤蟆吐蜜，鴛鴦酥，奶油炸糕兒，杏仁豆腐，糖火燒，炸灌腸，牛肉餅，嚯~那叫一個地道兒。
旁邊桌的一北京大爺都給看傻了，眼瞅著桌子都鋪滿了都，盤子都疊起來放了才勉強放下。
“姑娘，你帶三個小女孩吃得完這么多嗎？”
而回答他的是湛盧的深淵巨口，一碗雙料面茶在她嘴里沒活過二十秒。
“大爺，你就放心吧，就這點我還怕不夠吃呢~”
艾茵開始品嘗沒吃過的這些小吃了，但是不得不說，也不吹不黑，好吃是好吃，但是不是太甜就是太油，而且聽旁邊大爺說就這已經是改良過的了，過去的更甜，沒辦法，過去人窮，缺糖缺油水，所以這些點心小吃里面就多多擱這些，不然賣不出去，到了現在大家生活都好了，也開始追求健康飲食了，所以老配方就必須改良了，不然甜的能齁死你。
每樣吃一小塊嘗嘗味兒就夠了，如果不怕胖的話可以吃多點，四喜倒是喜歡吃甜食，五福則剛好把那些素點心給解決了。
接下來就該挑戰黑暗料理界的一個重量級人物——老北京大豆汁兒了，看著面前那一碗灰不灰綠不綠的湯水，艾茵眉頭都皺了起來，湊過去一問，臥槽，這什么味兒啊！
酸味兒，餿味兒，還有一絲絲臭味兒，直頂腦門子。
艾茵的滿級魔防居然對豆汁兒無效！！
旁邊的北京大爺都笑不活了，他可是見了太多不信邪的外地人被豆汁兒給狠狠教訓的畫面了。
“我跟你說姑娘，我們小時候喝豆汁兒也是跟你一樣的反應，都覺得這玩意兒應該是不聽話老天爺拿來懲罰的小孩子的，但是喝著喝著就習慣了，好像味道也不錯，現在特別是夏天一天不喝就渾身不得勁兒。”
說完大爺就給艾茵示范了一下喝豆汁兒的標準程序——先端碗來一小口，然后把焦圈掰斷了擱碗里泡著，等焦圈吸滿了豆汁兒以后在來一口，最后再來一口咸菜絲兒，嗬，這叫一個地道~
看著大爺喝的有滋有味，艾茵也皺著個眉頭，跟喝苦藥湯子一樣來了一口。
！！！nima！！！刺激！！！
這味道，帶勁！！
艾茵自認活了幾百年了，黑暗料理也沒少吃，但是這么刺激的還是頭一回。
豆汁兒一入口就迸發出來了一股子濃郁的餿臭味，就和發酵了幾個月的臭襪子味兒一樣，哪怕艾茵百毒不侵也被那股子直沖天靈蓋的味道給崩的頭昏眼花，確實第一次喝還是得適應適應。
但是出于對食物的尊重，再加上她無比強悍的肉體才硬是給它咽下去了
隔壁桌一對小年輕也是外地人，很顯然也是那種沒被毒打過的，其中一個一直在勸對方別喝豆汁兒，但是對方一看就沒那種不聽勸的，不信邪的還笑嘻嘻的去買了一份，結果喝了一口就給吐了。
隨后艾茵就聽見那個勸對方別喝的小年輕說了一段話：“喝豆汁兒的標準程序是這樣的——首先你得先在豆汁兒里面加鹽加糖，撒點胡椒粉，把焦圈和咸菜絲也放進去，最后就可以把碗給扔了~~”
聽了旁邊的話艾茵差點笑出聲來，不過還是照著手機里面的程序來了一回，焦圈倒是挺好吃的，咸香酥脆有點像脆油條，咸菜絲沒什么可說的，就是正常的味道，但是搭配上味道“別具一格”的豆汁兒，居然出乎意料的能夠把那一股子酸餿味兒給蓋住一部分了。
然而接下來的發展就讓人有些意外了，因為四喜已經把她面前的豆汁兒咕嘟咕嘟給灌完了，把碗丟下還意猶未盡的來了一句：“過癮~”
艾茵看見四喜絲毫沒有被豆汁兒那臭抹布加臭襪子加餿飯的味道打敗，就問她：“不難喝？”
四喜大手一揮，一嘴的東北大碴子就冒出來了：“難喝個啥啊，這不挺好喝的嗎，酸酸的你憋嗦還挺開胃，你這個喝不喝了？不喝給我喝。”
說完就把艾茵面前的也給端走了，敦敦敦一口全部下肚了，接著又丟了個焦圈在嘴里，嚼的“嘎吱嘎吱”的。
艾茵對豆汁兒的感官說不上好，也說不上壞，反正就那么回事，多喝幾次肯定能適應，因為她看見不少本地人喝這個就跟喝豆漿一樣，就好像那刺鼻的酸餿味根本不存在，直接端起來就敦敦墩。
這難道就是——既然無法反抗，那就躺下享受吧的具象化？
還是牛肉餅好吃，這個是真的好吃，咬一口滿嘴汁水，鮮香可口。
最后一點就是艾茵怎么也不明白明明是純素的腸片，為什么要叫炸灌腸呢？不過澆上大蒜汁味道還挺不錯的，反正自己又不會口臭，怕什么大蒜啊，吃就完了。
吃飽喝足了就開始逛街了，京城可逛的地方也不少，什么大柵欄啊，鑼鼓巷啊，前門啊，雍和宮啊，恭王府啊，tiananmen啊，頤和園什么的。
故宮艾茵沒打算去，因為一是里面太大了，二是三個小的不怎么感興趣，里面吃的東西也少，她們和自己畢竟不一樣，沒有一個來自這個世界的靈魂，自然也就對很多事情一知半解或者不感興趣了。
中午她們是在小腸陳吃的鹵煮火燒，四喜鬧著要吃雞，所以還特意給她買了一桶炸雞帶進去一起吃，然后這貨就創新的把炸雞肉撕下來泡在鹵煮湯里面一起吃，還很大方的給艾茵也撕了不少，不得不說，能讓極端護食的四喜這么大方的，除了艾茵就沒別人了。
至于五福，隨便點了兩個素菜就打發了。
下午艾茵就帶小的們去找了一家四合院民宿，她其實完全可以聯系孟青河的徒弟李玉謙，讓他安排住宿的，但是艾茵不喜歡沒事就麻煩人，而且自己本來就喜歡玩，又不差錢，何必找人家呢。
在前門找到了那家還有房的四合院，這也是艾茵這輩子第一次住四合院，雖然裝修的很現代化，但是四合院所帶來的的濃厚生活氣息也讓她很是舒服，三百塊一天的價格也不算貴，要知道這可是京城啊，還是前門這邊，這個價格絕對是很良心的了。
艾茵也堅定了自己要搞個四合院的想法了，而且她自己個兒都沒想到會來的這么快，就在不久之后。
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