第153章:百味齋內暗藏鋒,藥膳對決顯神通
翌日午后,陽光正好。林小強讓王胖子抱著他,后面跟著一臉警惕、仿佛隨時準備掏法寶的金萬千,三人按照請柬上的地址,來到了位于校園西北角的一處幽靜院落。
這里與校園其他地方的現代氣息截然不同,青磚灰瓦,朱漆木門,門楣上懸掛著一塊烏木牌匾,上書三個龍飛鳳舞的大字——“百味齋”。院墻內隱隱有藥香和食物香氣混合飄出,沁人心脾。
“嘖,這地方,看著就貴。”王胖子小聲嘀咕。
金萬千則仔細打量著門楣上的牌匾和周圍的布局,低聲道:“這匾額是百年沉香木,有凝神靜氣之效。院落布局暗合五行,是個匯聚靈氣的格局。這百味齋,底蘊不淺。”
剛走到門口,那扇朱漆木門便無聲滑開,昨日見過的唐婉清正含笑而立:“林同學果然準時,齋主已等候多時,請隨我來。”
進入院內,更是別有洞天。小橋流水,曲徑通幽,幾間雅致的廂房錯落分布。空氣中彌漫的藥香更加濃郁,還夾雜著各種食材燉煮的醇厚氣息,令人食指大動。偶爾能看到一些穿著素凈長袍的男女在院內安靜地處理藥材或食材,動作嫻熟,氣息平和。
唐婉清引著他們來到正廳。廳內布置古樸,燃著淡淡的檀香。主位上,坐著一位身著青色長衫、面容清癯、眼神溫潤的中年男子,想必就是百味齋主司徒青。他身旁還站著幾位年紀稍長的男女,應該是齋中的長老或執事。
“林小強同學,久仰了。”司徒青起身,笑容和煦,目光落在林小強這口鍋上,并無太多驚訝,仿佛早已習以為常,“閣下形態雖異,但對‘食’之道的追求,卻與我百味齋不謀而合,實乃緣分。”
“司徒齋主客氣了。”林小強鍋體微震,不卑不亢,“不知齋主今日相邀,所謂何事?”
司徒青示意眾人落座,自有侍者奉上清茶。他輕抿一口,緩緩道:“我百味齋立齋之本,在于探究食材藥性,調和五行,以食補之道滋養身心,追求天人合一之境。聽聞林同學身負奇能,對‘味’與‘能’的掌控別具一格,尤其擅長……嗯,以出人意料之法,激發食物潛能。”他話語含蓄,顯然也聽說了品鑒會“臭氣退敵”的事跡。
“雕蟲小技,不足掛齒。”林小強淡定回應。
“林同學過謙了。”司徒青笑了笑,“今日請林同學來,一是想結交閣下這位奇才,二來,也確實存了切磋交流之心。我百味齋近日新得幾樣罕見食材,正欲研制新方,不知林同學可有興趣一同參詳?也好讓我等見識一下閣下的獨特手段。”
來了!正題來了!所謂的“交流切磋”,就是試探!
林小強鍋心明了,對方是想在他們擅長的領域掂量自己的斤兩。他自然不會露怯:“固所愿也,不敢請耳。”
“好!”司徒青撫掌,“婉清,將東西取來。”
唐婉清應聲退下,片刻后端上一個托盤,上面放著三樣東西:一個玉盒,一截枯木,還有一尾仍在透明水袋中游動、通體冰藍、只有一指長的小魚。
“此三物,乃‘地心靈乳’、‘三百年份枯木逢春藤’以及‘北冥寒冰鯉’。”司徒青介紹道,“皆是蘊含特殊靈能的食材,屬性各異,或溫和,或枯寂,或極寒。今日之題,便是請林同學與我齋中弟子,各選其一,現場烹制藥膳,以成品之‘效’與‘味’論高下,如何?”
他話音剛落,一位站在他身后、面容倨傲的年輕男子便上前一步,拱手道:“齋主,弟子周昊,愿與這位……鍋道友,切磋一番。”他目光掃過林小強,帶著一絲不易察覺的輕蔑。
這周昊顯然是百味齋年輕一輩的佼佼者,氣息沉穩,已然是正式的藥膳師。
林小強鍋體轉動,“看”向那三樣食材。味覺感知全力開啟,仔細分析著它們蘊含的能量屬性和特性。
地心靈乳:土屬性,能量醇厚溫和,蘊含大地生機,但不易激發。
枯木逢春藤:木屬性,內蘊枯榮生死之意,能量沉寂而晦澀,處理不當反受其害。
北冥寒冰鯉:水屬性(寒),能量極寒刺骨,需以陽和之力中和,方能化為滋補。
這三樣東西,沒一個是省油的燈!尋常處理手法恐怕難以發揮其功效,甚至可能糟蹋了材料。
“我選這個。”林小強鍋口指向那截看似最不起眼的“枯木逢春藤”。
周昊眼中閃過一絲訝異,隨即嘴角微勾,似乎覺得林小強在自尋煩惱,他自信地選擇了能量相對溫和的“地心靈乳”。在他看來,這口鍋連手都沒有,如何精細處理藥材?選最難的枯木藤,簡直是自取其辱。
“既已選定,那便請二位各展手段吧。時間為一個時辰。”司徒青宣布道。
周昊立刻行動起來,他取出一套精致的玉質工具,小心翼翼地將地心靈乳導入一個特制的藥鼎中,加入數種輔藥,指尖掐訣,引動地火(院落下方似乎有地脈之火),開始以百味齋秘傳手法熬煉。動作行云流水,頗具美感,引得幾位長老微微頷首。
反觀林小強這邊,就有點……讓人摸不著頭腦了。
只見那口鍋懸浮在枯木逢春藤上方,一動不動。既沒有工具,也沒有生火。