“光有烈酒還不夠,我們還要照顧到不同的‘客戶群體’。特別是,女性客戶!”
他看向四女,笑道:“你們自己,總不能也天天喝‘燒刀子’吧?”
四女連忙搖頭。
開玩笑,看周伯通那下場,她們這輩子都不想碰那玩意兒。
“所以,我們要開發一些度數低,口感好,顏值高的‘女士特供酒’!”
陳默說著,又讓人搬來了早就準備好的各種新鮮水果和花瓣。
什么蜜桃、荔枝、青梅,還有桂花、玫瑰、茉莉……
“接下來,我們要學習的,是‘浸泡法’和‘二次發酵法’。”
“簡單的說,就是用我們剛蒸餾出來的,純凈的‘基酒’,也就是‘燒刀子’的原漿,去浸泡這些花果,讓它們的香氣和味道,融入酒中。”
“或者,將這些花果,與糧食一起,進行二次發酵,釀造出口感更豐富,帶有果香和花香的‘低度甜酒’。”
接下來的幾天,整個山洞,都變成了一個巨大的“釀酒實驗室”。
在陳默的指導下,四女展現出了驚人的天賦和創造力。
王語嫣心思縝密,對于各種原料的配比,用量的控制,把握得極其精準,儼然一個專業的“產品經理”。
周芷若邏輯清晰,她將陳默所教的每一個步驟,都詳細地記錄下來,并不斷進行優化和改良,總結出了一套標準化的“生產流程”,像個嚴謹的“工藝工程師”。
小昭心靈手巧,動手能力極強,無論是蒸餾,還是浸泡,每一個操作都做得一絲不茍,是整個團隊里最可靠的“一線生產員工”。
而最讓陳默意外的,是小龍女。
她不喜語,卻對各種花草,有著一種天生的、敏銳的直覺。
她能輕易地分辨出,哪種花和哪種果搭配,味道最好。哪種花瓣,在什么溫度下浸泡,香氣最濃郁。
她用古墓中常見的玉蜂漿,配合清晨帶露的白玫瑰,竟然釀造出了一種清甜甘冽,帶著淡淡花香的絕美佳釀。
那酒液,呈淡淡的粉色,倒入杯中,宛如流動的胭脂,美得不可方物。
陳默嘗了一口,都忍不住拍案叫絕。
“好酒!好酒!”
他當即給這款酒,起名為――“玉女心經”。
哦不,是“古墓清露”。
就這樣,在短短的十幾天里,魔教的第一代“產品矩陣”,初步成型了。
以高度烈酒“燒刀子”為主打,面向高端男性市場。
以“古墓清露”、“青梅煮酒”、“桃花釀”等一系列果酒和花酒為輔,攻占女性市場和中低端市場。
看著那一壇壇貼著標簽(當然是陳默寫的)的成品酒,陳默的心里,充滿了成就感。
“媽的,這要是放在前世,我直接就能開個酒廠上市了。”
他正美滋滋地盤算著,一個咋咋乎乎的聲音,打斷了他的思緒。
“喂!小子!有好東西怎么不叫我!”
周伯通不知道什么時候又醒了,他揉著還有些發痛的腦袋,一溜煙地跑了過來,眼睛放光地盯著那些五顏六色的酒壇子。
“上次那個‘燒刀子’太厲害,我沒準備。這次,我可要好好嘗嘗!”
說著,他也不管三七二十一,抱起一壇最大的“桃花釀”,就準備往嘴里灌。
“哎!前輩!這個不是那么喝的!”陳默趕緊阻攔。
“那要怎么喝?”周伯通一臉不解。
陳默看著他,又看了看旁邊那些對新酒同樣好奇的喬峰和老教主等人,眼珠子一轉,一個新點子冒了出來。
“光有好酒還不行,還得有好的‘飲用體驗’!”
“走!今天,我這個‘首席調酒師’,就給你們上一課!讓你們見識見識,什么叫真正的‘品酒’!”
他指揮著眾人,將酒壇子搬到了山洞外面的空地上,又讓人擺上了桌椅。
一場別開生面的“魔教品酒大會”,即將拉開帷幕!_c