“嘿，可好了，我早上10點上班，晚上8點才下班，都沒歇的功夫。店里座位都是滿滿的，有時候碰到客人喝酒喝晚了，還得加個班。老板也不管我到底累不累，我都想罵娘咧~”說完后，陳大廚才發現自己好像說多了，連連提醒林田惠最后一句話要刪掉。

“陳師傅，那您會做多少道菜呢？”

很多組合的團綜每集只有20多分鐘的樣子，那是為了讓視頻充滿亮點避免冗長而刻意剪輯的。

林田惠卻不在乎這個，本就不是為了盈利拍攝的團綜，屆時也是在官網上免費播放，cjk希望能夠讓粉絲看到更多原滋原味的畫面。

“啊，那可多了，川菜108道，魯菜88道，這還是主要的菜品，你要說那些比較冷門偏門的我也學了，可是平常沒人點所以久而久之就不做了。要我說，京城人不怎么會吃，那些冷門的川菜魯菜才好吃咧。”說完后，陳大廚再次發現自己好像說多了，連連提醒林田惠最后一句話要刪掉。

林田惠連忙表示，因為涉及到對方的肖像權，所以在正式播出前會將成品給師傅過目下，讓師傅不必擔心。

“那陳師傅覺得，怎么樣才算是廚藝好呢？”

“咦，那當然是回頭客啊，回頭客多就表示你做得好，所以我不反對顧客多試幾家店，你試了之后才知道原來啊，還是我這邊好。當然，總有些顧客口味刁難伺候，我都不愛搭理他們。”說完后，陳大廚又又發現自己好像說多了，連連提醒林田惠最后一句話要刪掉。

……

結束了對陳師傅的采訪，接著輪到了朱敏希這組找來的醬肘子店老板。

在陳師傅講話的時候，這位老人家一直都是微笑著看著，一副很欣賞的樣子，輪到他的時候也不怯場，對著鏡頭娓娓道來。

“我叫劉德仁，和香江著名歌星只差一個字，是護國寺小吃街一家醬肘子店的老板。我雖然是老板，但醬肘子的手藝是我傳給店里伙計的，所以說我是個廚子也沒錯。”

“劉師傅，那您有廚師等級嗎？”

“沒有，我那年月里哪里有這玩意，也不興這玩意，咱做的醬肘子也只是給街坊鄰居老顧客們吃的，不講究這些。”

華夏的廚師證大約在上世紀8-90年代的時候出現，算算時間，那時候這位劉師傅正是壯年，這醬肘子買賣或許已上軌道，若只是家庭小作坊，卻也不大可能再去考什么廚師證。

“你這醬肘子什么特點呢？”

“我這醬肘子，打乾隆年間起便風靡一時，慈禧太后和末代皇帝溥儀都對其情有獨鐘。入口后鮮香四溢，無油膩之感，回味長久……”

老爺子正說得起勁，那頭陳二河師傅卻嗤之以鼻：“劉師傅你吹牛吧，可勁吹，連廚師證都沒的還慈禧太后，還溥儀，你咋不再往前頭吹一吹，什么朱元璋、李世民呢。”

劉老爺子也不氣惱，正兒八經地回答：“你這后生仔別不信，我可沒吹牛，我要是吹牛就讓我生兒子沒屁眼。”

林田惠一拍額頭，這兩位師傅怎么還犟起來了，就要上前勸阻。

陳師傅那是很不客氣道：“呸，還沒吹牛呢，你以為你的醬肘子是天福號的呀。”

劉老爺子將眼睛瞪圓了：“嘿，我這個就是天福號。”

“可吹牛吧，那天福號盧勇還是你兒子唄。不對，你姓劉，這都對不上，嘿嘿。”

……

“他是我女婿。”

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