林默遞過一串：“嘗嘗？重味有重味的烈，清味有清味的柔，說不定能搭出不一樣的好。”

老太太先咬了一口，眼睛倏地睜大——沒有預想中的寡淡，麥餅的松軟、獸肉的醇厚、花蜜的清甜，在舌尖層層展開，沒有一種味道搶風頭，卻讓她緊繃的味蕾突然放松下來，連帶著肚子里的油膩感都減輕了不少。

“再撒點熾陽椒試試！”年輕人突然喊著，往自己的串上撒了點辣椒面。奇妙的是，淡淡的辣味非但沒破壞清潤，反而像給甜味加了個小尾巴，辣得恰到好處，勾得人想再吃一口。

重味族的人瞬間炸開了鍋，有人往串上抹了點特制辣醬，發現咸香和清甜竟格外合拍；有人撒了把咸香籽，麥餅的淡香里多了層厚重；老太太甚至試著把百味爐的調料塊刮下一點，混著和味花蜜當醬料，烤出來的串濃淡相宜，既有重味族的熱烈，又有霧隱村的清潤。

“原來……不是所有串都得堆成調料山。”漢子撓著頭笑，手里的爆辣獸筋串突然不香了。

林默教他們烤“濃淡串”：用重味星的厚脂獸肉搭配霧隱星的清麥，醬料一半用重味族的秘制醬，一半用和味花蜜，烤的時候先用猛火鎖住肉香，再用溫火逼出麥香，最后撒上點清霧磨成的粉。

串香飄出時，重味星的重味霧和霧隱星的清霧在半空相遇，沒有互相排斥，反而凝成了彩色的“調和云”，云里飄著的香味既濃烈又清爽，像重味族和本味族的人在云端碰杯。

離開時，老太太給了林默一罐“平衡醬”——是用重味族的辣醬和和味花蜜調成的，濃淡剛好，“以后遇到太淡的串就抹點，遇到太濃的也抹點，日子啊，就像這醬，得調著來才舒服。”

味浪船駛離重味星時，重味族的人正試著用清霧水熬湯，湯里飄著的油花少了很多，喝起來既鮮又不膩。靈貓叼著串撒了點辣椒面的濃淡串，蜷在平衡醬罐旁打盹，辣得時不時甩甩尾巴，卻舍不得放下。

林默望著和味花在艙內綻放的新瓣，一半染著重味星的紅油，一半沾著霧隱星的清露，突然明白所謂的“味道”，從來沒有絕對的好壞，像重味的熱烈和清味的溫潤，看似對立，實則能互相成就。就像這顯眼包走過的路，見過濃烈的煙火，也遇過清淡的風，才懂最好的味道，是濃時不嗆，淡時不寡，像生活本身，有滋有味，卻不刺眼。

（未完待續，因為平衡醬的罐子旁，不知何時多了顆帶著“時空褶皺”的種子——據說種下去，能長出連接過去和未來的串香呢）

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