感香燈燈座下刻著的“衡”字，像用墨與雪拼就——黑的部分沉如墨炭，散發著焦苦的香；白的部分潔如霜花，飄著清冽的氣，兩色在筆畫交界處涇渭分明，連一絲過渡都沒有。槐丫用指尖劃過“衡”字，黑白兩色突然微微流動，在字底凝成片奇特的域景：一半是燃燒著純黑火焰的“墨域”，生靈舉著焦黑的串，表情凌厲；一半是泛著純白冷光的“雪域”，生靈捧著冰白的串，神色疏離，兩域中間隔著道無形的墻，連風都繞著走。

“這字……是把黑白擰成了死結？”老陽瞅著域景里的生靈，“兩極域的靈怕是覺得串香非黑即白，容不得半點中間色，活得跟墨畫雪雕似的，多累。”

靈貓對著“衡”字哈氣，黑的部分冒出黑煙，白的部分結出白霜，嚇得它往后縮了縮，卻又忍不住用爪子扒拉中間的界線，像在說“拆了這墻”。槐丫想起盲光域的明心串，突然覺得：“最暖的光從來不是純白，最烈的火也不該是純黑，灰調里藏著的包容，才是串香該有的樣子。”

味流船駛入兩極域時，周圍的光線都變得極端——墨域的黑火烤得空氣發燙，雪域的白光凍得舷窗凝霜。墨域的“墨靈”們皮膚黝黑，舉著用黑火烤的“焦墨串”，串上的星肉烤得炭黑，卻透著股霸道的香；雪域的“雪靈”們白衣勝雪，捧著用白光凍的“冰白串”，串上的食材泛著冷光，帶著股凜冽的甜。兩域生靈在界墻邊緣相遇，眼神像淬了火與冰，連呼吸都帶著敵意。

“是‘純質誓’。”墨域的長老舉著黑火叉，聲音像劈柴，“墨域的串，要烤到最焦才夠味，摻了半點白，就是侮辱火魂！”雪域的長老立刻接話，聲音像碎冰：“雪域的串，要凍到最冰才純粹，沾了一絲黑，便是玷污雪魄！”

兩人的話剛落，界墻上竟彈出火花與冰碴，顯然積怨已深。槐丫往界墻中間架起烤爐，往灶里一半添墨域的“墨炭”，一半加雪域的“雪晶”，兩種燃料在火里掙扎片刻，竟融成了灰撲撲的“中和火”，不烈不冷，溫度剛好。

“這叫‘灰調串’。”她取來墨域的焦麥粉和雪域的冰花蜜，揉成灰白帶點紋路的面團，“墨的焦香夠厚，雪的清甜夠潤，混在一起，才像能暖透心的串。”

墨靈和雪靈都皺起眉，顯然覺得這是“褻瀆”。槐丫先把灰調串往墨域的黑火邊靠了靠，讓表面染上點焦痕，又往雪域的白光處湊了湊，讓邊緣結層薄霜，烤出的串黑中帶白，白里透焦，飄著股“剛猛里藏著溫柔”的香。

“嘗嘗？”她把串遞到界墻中間。一個墨域的小伙子猶豫著咬了口帶霜的部分，眼睛突然睜大：“焦香里裹著甜？不膩，還挺順！”一個雪域的姑娘試著舔了舔焦痕，臉頰微紅：“冰甜里帶著點燒……不沖，反倒暖。”