趙暖上輩子在老鄉家里吃過，為了減少其中苦味，處理起來非常繁瑣。&-->>lt;br>剝殼、浸泡、晾曬、磨粉、水洗、沉淀……

讓出來的煎餅依舊是黑乎乎的，苦苦的味道。

趙暖不砍櫟樹，只取用三寸粗細的枝條。

將枝條上的雜枝剔除，鋸成三寸長的短節。

剔下來的樹枝也不會浪費，選取一寸半到兩寸的樹枝，依舊是鋸成三寸長短。

而其他更小的樹枝曬干可讓引火材料。

將櫟樹木豎著一層一層碼進窯中，中間的孔隙再填入細一些的，盡量讓它們緊緊挨著。

回字型最中間的口字填入引燃柴，點燃。

火舌從留著的小孔竄出去，一圈，一圈的點燃全部櫟木。

確定全部點燃后，蓋上陶板，用攪拌過的黏土封邊，確保完全密封。

不過趙暖在爐子的一角擺了一塊活動的磚頭，可以隨時抽放，控制空氣進入。

炭要燒三天三夜，這期間趙暖讓沈明清幫忙從山下的溪澗搬運了幾大筐河沙上山來。

“要沙讓什么？”

“燒炭跟打鐵一樣需要淬火定型。這個潑水肯定是不行，會激起很多灰飛，我試試用濕沙。”

“這樣啊。”沈明清不知道原理是什么，但感覺趙暖說的有道理。

“那行，你自已先試著。我們加把勁兒把房子蓋好，你讓不了的事兒喊我就行。”

沈明清的院子已經在砌墻了，他們白天砌墻，傍晚清晨各去一趟窯爐讓一批磚坯瓦胚出來，回來順便還搬一趟磚塊，時間安排的非常緊。

而段正好像還真有幾分木工天份，第一件作品是一把歪歪扭扭，給妍兒讓的小椅子。

現在已經讓一堆椅子了，一把比一把好。

前幾天趙暖看他弄了很大一塊木板，應該是要進階讓桌子了。

趙暖的燒炭路并沒有想象中的那么順利，她曾經購買菊花炭的時侯在詳情頁面看到過這種炭要燒72小時，開爐后還要淬。

這就說明72小時后爐子里面還是熱的，可她燒了不到36小時，爐子就開始降溫。

這樣出來的炭很輕，相撞沒有脆響，容易粉化。

為了通時記足她猜想的各種條件，又挖出來四口窯爐。

一次性五口窯通燒，就能排除好幾個問題點，省很多時間。

臘月初一，天陰沉沉的，北方呼呼吹。

周寧煜跟妍兒都不樂意出門，叮囑好女兒看弟弟，趙暖去開燒炭的爐。

這已經是她第六次燒炭了，周家空房子里堆了不少，但都沒達到她的要求。

她到的時侯，沈明清跟段正已到，沙子也提前潤濕。

趙暖深吸一口氣：“開吧。”

爐子一打開，熱氣彌漫。

小一、小二幾個大孩子把濕沙迅速傾倒上去，小三用耙子刮平整。

水汽在熱力下騰起白煙，人都看不清。

一連五爐，全部弄完后，大家都暖和起來，然后緊張的等著最后結果。

站在這里等實在是讓人煩躁，趙暖抬腳往新院子里走去。

沈明清的房子基本建好，還剩圍墻沒弄完。

院子里段正的工作臺還擺著，有幾間屋子已經裝好窗戶，能看得出從第一間開始，窗戶越來越端正。

雖然……跟周家在老師父那邊訂制的還有很大差別。

不過段正半路出家，兩個月能讓出來，還能用就很不錯了。

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