她突然想到了,鹵的豬下水,真的好好吃啊!
“云兮,你不會是想要吃,這些東西吧?”
陸遠舟看到了,沈云兮看見,他們放在角落里面,本來打算丟掉的豬下水,但是因為沒有時間,所以放在了那里,就忘記了丟掉它們。
她看著它們,那是一臉的興奮,所以陸遠舟有點遲疑的,開口詢問了一下沈云兮。
他覺得,如果沈云兮真的想要吃它們,他真的是拒絕的啊!
這么臭,到底怎么吃啊?
雖然他不挑食,但是他明明有能力,讓沈云兮吃到好肉,怎么能讓她吃這些,村里面的人都不吃的東西呢?
“是啊,怎么了,不行嗎?”
沈云兮有一點疑惑的看向了,正看著這些豬下水,一臉嫌棄的陸遠舟。
“你們不會,都不吃這些東西的吧”
沈云兮看著他的嫌棄表情,腦子里面一下子,就想到了這個問題。
“不吃,它們太臭了,村里面的人,都不會吃它們的。”
“我那時候處理這只野豬的時候,因為太趕了,所以這些東西,都沒有來得及丟掉。”
“我們不要吃它們好不好”
“我又不是沒有能力,給你買好的肉吃!”
陸遠舟看著沈云兮,那是一臉的心疼,覺得肯定是她覺得,不能浪費,所以才想著吃它們的。
都是他的錯,他都沒有來得及,及時丟掉它們。
“那我給你們做一次豬下水,讓你們試試,什么才叫做,美味!”
沈云兮看著陸遠舟,那是一臉的堅定,好像他不同意,她就會生氣一樣。
陸遠舟沒辦法,只能是隨便她了,畢竟不好吃的話,那就他吃完吧!
沒辦法,自己的女人,自己寵,這些都是,他心甘情愿的。
沈云兮看著陸遠舟,他一副生無可戀的樣子,真的是讓她太想要笑出來了。
她拿了豬下水和排骨,還有一些土豆和大白菜,就打算出去了。
“用草木灰,把這些豬下水,給清洗三次,知道嗎?”
沈云兮吩咐陸遠舟干這個事情,然后她就借口回房間,拿她帶過來的調料,就出去了。
陸遠舟任勞任怨的,用草木灰清理這些豬下水。
他清洗的非常細致,等到沈云兮拿到了之后,還忍不住稱贊了他一句。
搞得他瞬間,又活力滿滿的起來,看著這些豬下水,他都少了一點嫌棄。
沈云兮打算做紅燒排骨,不過她打算先把豬下水給鹵了,不然等一下入味不了。
她先把豬下水給焯水,然后加入蔥姜去腥。
接著把它們撈了出來,然后放進冷水里面洗干凈備用。
鍋里面放油,把她回房間準備好的香料,全部放了下去,炒出香味。
然后在把豬下水,全部到進了鍋里面,放入調味料,翻炒均勻。
沈云兮把陸遠舟支走之后,立馬往里面加了,一瓶啤酒,然后蓋住了蓋子。
就這么慢慢鹵著,中間她還嘗了一下,鹵水的咸淡,發現剛剛好。
沈云兮發現,這個鹵豬下水,雖然是簡易版的。
但是可能是因為,她里面加的水,是靈泉水的原因,所以跟她以前精心做的,味道還是一模一樣。
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