河蚌肉要好吃，得用刀背敲碎蚌肉減少烹飪時間。

等她丟掉蚌殼回來，便看見興奮不已的葉青箐正鬧著莫米要吃炸魚仔。

“媽，咱們隊里難得分一次魚，你就答應了嘛。你看這些小魚，拿來煮湯刺太多，曬魚干又不好吃，不如拿來炸魚仔，吃著多香呀！媽，你就答應了嘛！”

任憑葉青箐苦口婆心說了半天，莫米咬死不松口，“吃什么炸魚仔，你當油是天生掉下來的？不用錢買？不行。還愣著做什么？趕緊做飯去！”

“媽，你真是......頑固不化，哼！”

葉青箐委屈得紅了眼眶，甩了膀子抹著淚去了廚房。

葉敬元吧嗒吧嗒著沒有裝煙絲的旱煙袋，什么話都不說。

倒是葉建斌擰緊了眉，開了口，“媽，我也想吃炸魚仔了。上次我不是帶回來一頭獾子，你熬了不少獾子油大不了下次我進城去換些油回來？”

獾子油有清熱解毒，消腫止痛，潤腸的功效。還可以治療燙傷燒傷，疥癬痔瘡，大便干燥等。

用獾子油煎雞蛋，治療胃潰瘍更是有奇效！

所以，哪怕是農戶自己家中有了獾子油，也是藏著掖著少有拿出來換錢的。

用獾子油換普通食用油，那是敗家子才會做的事。

不過眼下葉建斌提出用獾子油去換食用油的提議，反倒讓莫米心動了。

“一斤能換多少油？先說好，少了我可不換。”

她全然忘記了，獾子還是葉建斌獵回來的。

“不知，得去換了才知道。反正，不會比咱們村里便宜。”