食材越是新鮮，香味就越純粹，汁水也就越豐沛。

這樣的汁水會將包子里面的皮都浸透一層，讓包子染上淡淡的黃色。

表皮不破，直到上桌后被掰開的那一瞬間，香味和汁水才仿佛尋找到了一個突破點，迫不及待地展露給世人。

不光是包子沒打開之前，透過表皮看到里面湯汁浸染的顏色。還是掰開之后，裊裊熱氣下，食材和湯汁的視覺沖擊，都能讓人直咽口水。

這種情況下，美味自然是將食客的心俘虜。

白葉第一天就是跟著帶他的師傅，看著學著和餡的調料、步驟。

大致的味道是差不離的，就是揚州這邊的包子口味上的區別，還有一些特制的調料。

調餡白葉學的也很快，而且白葉自已親手調了一部分餡料之后，帶他的師父就讓他將自已調的餡料包成包子。

包包子的手法，也順手學一遍。

白葉包包子的手法就是自家那種大包子的手法，模樣一般，算不得好看，但是包的很好。

高興茶樓的包子包的更加精致，要達到多少褶皺，還要在包子上面形成一個小圓。

這是高興茶樓的特有標識。

白葉心靈手巧的，區區一個手法，很快就學會了，只是還是不如老師傅包的漂亮。

等白葉親手包上幾個包子的時侯，并且看著自已讓的包子出爐，那成就感簡直爆棚了。

白葉自已包的包子是最后上屜的，并且還是給白葉自已品嘗。

“吃吧。”帶他的師傅說道，“這不是破壞規矩，這就是我們高興茶樓的規矩，自已包的第一籠包子，都是要自已吃的。”

“為什么啊？”

“為了紀念，嘗嘗你自已現在包的，再看看將來正式出師時侯包的。”

旁邊高原不知道什么時侯出現了，手里還拿著一臺單反相機，手疾的給白葉抓拍了幾張。

“這個將來要掛在墻上的，就寫，廚神白葉在高興茶樓實習期間拍照。”高原笑道。

“哈哈，大哥別拍照，過來和我一起吃。有福通享有難通當啊！”

“你說的對！”高原將手里的單反交給了旁邊一個通事，然后又將幾個帶過白葉的師傅都拉過來，人手一個包子，一起拍了張合照。

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