“怎么?感覺受不了了?想借口做飯結束戰斗了?”周至譏笑著問道。
“切!我怕你這個?你喜歡我們就這樣耗著!”吳仁中色厲內荏,到底沒有說自己還敢繼續靠近溪口。
“你們倆在這兒貓著干嘛?!我們回來看到沒人嚇了一跳!”穿著泳裝的少女從上面露出美好的身段:“仁中哥哥,肘子哥哥,你們離溪口這么近,難道不怕水太燙嗎?”
吳仁中猛地一下從熱水里竄了起來,脖子以下的皮膚都已經發紅了:“都是肘子出的爛鬼主意,不玩了!”
“你輸了!”周至也跟著竄了起來,脖子下面同樣已經燙得發紅,就好像一個大蝦一般,但是嘴里依舊興奮:“嘿嘿,到底還是你先扛不住了吧?”
“他們在干嘛?”麥小苗手里拎著籃子,也從吉克阿紫身后露出頭來,看著已經朝“生活基地”游過去的周至和吳仁中說道。
“男生的無聊游戲唄。”沙馬日聰笑道:“他們啊,到老了都還是孩子!”
說起來很奇怪,自從和江舒意分手后,周至就再也沒有進入過剛剛那樣的狀態了,以前和衛非,和閆霄在一起的時候,周至就算是二世為人,也經常被他們帶著干出一些中二的行為來。
其實那是一種心態輕松加年輕的表現,不過這段時間這樣的心態幾乎都沒有在周至身上出現過,今天突然又回來了。
等到幾個女生下水再次驅逐掉寒氣游過來的時候,周至已經升起了一堆篝火,并且將燒成的火炭撿到了燒烤爐子里,開始準備做飯了。
“肘子,看我們撿來的大蘑菇!”麥小苗很興奮:“有一種蘑菇很好玩,用手一摸它就變藍色了!”
“那叫見手青。”周至知道麥小苗說的這種蘑菇是啥,見手青其實也是牛肝菌的一種,很美味,但是要是料理得不好,也是會見小人的。
夾川人對野生菌的喜好不下滇中,外婆料理這類蘑菇一般就是三招,首先就是油要給夠,最好是葷油,和五花肉一起做黃燜,做紅燒,要不就是用豬油煎炒。
第二招就是時間要夠,黃燜和紅燒的時候最好一開始將肉塊煸炒完畢后,就將蘑菇倒下去,煎炒更是要保證足夠的烹飪時間。
第三招就是大蒜下夠。
倒是周至認為主要關鍵還是在于溫度,油給得夠多,溫度就會比水煮要高,足夠的烹飪時間,其實也是保持長期的高溫,用來化解蘑菇當中的有毒物質。
至于大蒜,除了調節風味外,其實也沒多少科學道理,不過倒是有另外一點要注意,那就是“交叉感染”,比如用切了蘑菇的刀具和菜板,不洗干凈就切蔥花,然后等菜做好再將那些蔥花撒到菜上,這樣中招的人也不少。
撿來的蘑菇主要是黃見手,紅見手,雞油菌,還有一些虎掌菌和松茸菌。
因為搜索區域的關系,闊葉原生林里就是上述的那些蘑菇比較多,當然肯定還有很多青岡菌,估計是吉列阿紫根本看不上,所以沒采。
雞樅倒是好蘑菇,但是雞樅喜寒,需要有白蟻共生,因此一般會長在松樹林子里,阿紫她們穿著泳衣也不可能凍著跑那么遠。_c