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顧晗走進西次間,拿出笸籮,坐在香妃長榻上給張居齡的中衣領口繡花樣。
已經做好一件了,這是第二件,她打算用淡紫色絲線繡連珠云紋。
才壓了針,她又想起了什么,讓桃綠去叫了梁嚒嚒過來,吩咐她:“……你去讓小廚房剁些牛肉,我待會要做幾籠小籠包。”
她頓了頓,又說道:“剁的時候多添幾根大蔥,不要剁的太碎……”牛肉剁的太碎,吃起來就不香了。
“少夫人?”
梁嚒嚒怔了怔:“您是要親自下廚?”
顧晗手上的針線未停,“嗯”了一聲,抬頭去看她:“有什么好奇怪的?
又不是不會做,簡單的還是可以的。”
顧家教養女孩兒是很嚴格的,不僅教琴棋書畫、女紅,還有簡單的廚藝……為的就是成婚后,夫妻之間能多一些共同話題,也是作為妻子能更好伺候丈夫的本分吧。
梁嚒嚒笑著應是,下去安排了。
巳時三刻,梁嚒嚒抬了簾子進屋,又來了西次間回復,說一切都準備好了,就等著顧晗過去給牛肉沫里放調料。
顧晗答應了一聲,把繡了一半的中衣放到笸籮里,起身去凈房洗了手,往小廚房走。
巧珍、桃紅四個貼身的丫頭跟在她身后。
小廚房的婆子聽說顧晗要過來,早把礙事的人都撤出去,廚具碗筷什么的也都是干干凈凈地擺好了。
顧晗要了面盆、面粉,由梁嚒嚒添著水,快速地揉成面團,放到案板上醒著。
又拿了料酒、醬油、胡椒粉、鮮姜末、鹽等調料,控制著用量灑到牛肉沫里,拌勻腌漬。
巧珍、桃紅給她打著下手。
巧玲和桃綠則被顧晗指派去淘米,洗菜。
顧晗還要做一份青菜瘦肉粥。
等面團醒好后,顧晗揉了一會,切成長條,一個個地搟成圓片……又依次地放入牛肉餡,食指和拇指輕輕的一捏,旋轉一圈,一個個白胖的小籠包就完成了。
然后放到一旁開始第二次醒著。
等了半盞茶的時間,才放進籠屜里蒸。
……
半個時辰后,顧晗選了黃花梨雕梅花紋的圓形三層食盒裝了牛肉小籠包,青菜瘦肉粥,還有幾盤炒好的家常小菜。
“少夫人,您這是?”
桃綠看不懂顧晗的舉動,好奇地問道。
“……給三少爺送午膳……”顧晗回答了一句,和桃紅說道:“你陪我過去。”
桃紅屈身應是,上前去提食盒。
梁嚒嚒抿著嘴笑。
少夫人這樣做就對了……昨夜的事情,她也在場的。
真要追究起來,三少爺、三少夫人誰都不怨。
夫妻倆不就是這么回事嘛?
不是東風壓倒西風就是西風壓倒東風。
但男人終究是一家之主,該給的面子還是要給的足足的。
俗話說,有了臺階下,才更好說話。
顧晗不經意就發現了梁嚒嚒的笑容,小臉一紅,說道:“梁嚒嚒,籠屜里剩下的小籠包給丫頭們分了吧。”
她說著話,領著桃紅就出了小廚房。
梁嚒嚒屈身,應了是。
時辰差不多到了午時,太陽火辣辣地照著大地,熱氣蒸人。
知了也是拼命地嘶哄著,又嘹亮又刺耳,像是在宣泄著什么。
主仆倆出了秋闌閣,沿著西跨院的青磚小道直接上了曲折游廊。
張家的院子里種了幾株大榕樹,一到夏季,它們就長得特別茂盛,葉子綠油油的,鋪天蓋地。
昭文齋處于靜塢的東北邊,是一個兩進五間的宅子。
第一進正中的三間房打通了,做學堂用。
兩側是張居齡和張居安中午休息和午膳的場合,第二進是先生們的住所。
顧晗來的時候,張居齡正在學堂和張居安說話。
現在已經下學了,是休息時間,授課先生就回了自己住的地方。
學堂外站了好幾個小廝,都是張家本家的,見了顧晗紛紛行禮。
顧晗擺擺手,讓他們起來。
她眼熟的就只有樹鳴,便問道:“三少爺呢?”
“……和二少爺在里面。”
張居安也在?
顧晗意外了一下,隨后說道:“你去和三少爺說一聲,就說我過來給他送午膳了……”
樹鳴瞄了眼桃紅手里拎著的食盒,“嗯”了一聲,一溜煙兒跑進了院。
片刻后,張居齡竟然大踏步地走了出來,一起的還有張居安。
“你怎么這會子過來了?”
張居齡在離她還有三步之遙的地方站住了,靜靜地看著她:“……也不怕中了暑氣。”
顧晗一看見他,總會想起夢境里抱著她牌位的張居齡,心里不免就一酸,柔聲道:“我怕吃食不對你的胃口……就來給你送了午膳。”