聞，顧清和云舒趕緊把廚房準備的東西，一一擺放到他們身前的食案上。

按照《周禮》所記，飲食制度分為飯、膳、羞、飲四部分，飯即是主食，膳多指肉類，羞同饈，指其他美味的菜肴，飲即是湯。

大公子下令準備的家宴自然也缺少不了這四部分中的任何一個，他們小小的食案上堆了白白的米飯、油亮的烤鵝、鮮嫩的蒸魚、光鮮的蔬菜及骨頭湯等菜。這些菜肴比起后世的菜肴，制作沒那么精細，卻依然能夠顯示主人待客的誠意。

有酒有肉，有菜有湯，小小的聚會這才進入****。云舒關照了一下顧清，讓他候在廳外聽候差遣，自己則來到廚房。

廚房里的仆婦昨晚飯菜，已開始歸整器具，打掃衛生了。

云舒從櫥柜里拿出洗好的紅棗和柘漿，她找到剛剛給她找來柘漿的廚娘，說：“嬸娘幫我控一下火候，我要借爐灶用一用。”

那廚娘很好說話，笑瞇瞇的，麻利的放下手中的東西，來到灶前幫云舒把快要熄滅的火又給燒起來。

廚房里的幾人都停下手中的活，想看云舒要做什么。云舒也不含糊，先燒開一鍋水，將曬干的紅棗先煮軟，然后將紅棗從中間切開，去掉硬核，并把煮好的米飯塞了一些進棗肚中，堆在盤中備用。

準備好之后，云舒倒去鍋里的水，伸手取來灶旁裝油脂的罐子，將半罐油給掀到了鍋里。

“哎喲，做什么菜要這么多脂？姑娘省著些吧！”旁邊的廚娘看不下去，出勸阻道。這個年代的油脂并不容易得到，是富人家才能用得起的好東西，見云舒一次用了大半罐，這些人又怎么不心疼呢！

云舒沒說話，只是笑了笑。待火燒旺，油漸漸翻滾起來，云舒對燒火的廚娘囑咐道：“不用太大，中火即可。”

調好火勢，云舒就把加工好的紅棗一個個放進油里炸，待炸的金黃撈起來后，又把鍋里多余的油裝回罐子里。

眾人又見她小手一掀，把半罐柘漿給掀進鍋里，這東西也是貴物，一時間又有人傳出唏噓聲，或感嘆大富人家的丫鬟用物氣度不凡，或是暗怪云舒浪費東西。

云舒把柘漿倒進鍋里之后，用中火慢慢炒起來，眾人不解她要做什么，但她卻知道自己要做的是——拔絲紅棗！

謝謝讀者軒給我挑蟲，我已經把拔絲地瓜全部換成拔絲紅棗了，我以后會更仔細一些的！我會在討論區蓋一座捉蟲樓，大家到時候可以在那里告訴小羽哪里寫錯了，謝謝大家包容我的錯誤！親親！

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書名：《古代剩女的春天》

書號；1751983

作者：短耳貓咪

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