宛央，你做的這個田雞特別好吃。九婆婆牙口已經不是很好了，但這道菜肉嫩，她可以很放心地吃，一口肉就著一口飯下肚，九婆婆也不禁感慨地說道。

宛央，你做的這個田雞特別好吃。九婆婆牙口已經不是很好了，但這道菜肉嫩，她可以很放心地吃，一口肉就著一口飯下肚，九婆婆也不禁感慨地說道。

這道菜的秘訣就是要大火爆炒，炒的時間不要久否則肉質會變老，而且先要將田雞下鍋煸炒至水分干透，然后再爆香姜蒜小米辣一起炒，其實也沒什么復雜的。顧宛央笑著說道。

對對對，宛央姐剛剛在廚房炒這道菜，好家伙，欻欻幾下子就炒好了。小桃說道。

怪不得好吃呢，我們以前都是直接下鍋炒，而且炒的時間比較長，所以肉就沒這么嫩。桂花嬸恍然道。

田雞不能久煮，煮時間越長肉質就會變得越老，所以這道菜才要爆炒。

雞蛋也很好吃呀！栓子可不管菜是怎么做的，他只管吃，吃到香椿炒雞蛋，他又忍不住開心地叫起來。

這是宛央姐做的香椿炒雞蛋，肯定好吃啊。小桃說道。

栓子突然轉過頭，很認真地對顧宛央說道：宛央姐，我以后都要吃你做的飯。

顧宛央有些愕然，還沒反應過來怎么回答，桂花嬸就一個毛栗子就敲到栓子的頭上，說道：你想什么呢，做飯很辛苦的，以后你可以跟宛央姐學做飯，自己做著吃，還可以做給我們吃！

哎喲，娘，好疼！栓子結結實實挨了一個毛栗子，捂著腦袋說道。

就是，栓子，明天你做飯吧，正好我可以歇歇。小桃趁機說道。

桂花嬸聽了小桃的話，一個眼刀掃過去，說道：你別想偷懶，這是一時半會能學成的嗎，你弟弟現在才跟灶臺一般高，鍋都夠不著，怎么做飯。

小桃不以為意，聳聳肩膀，夾了一筷子香椿炒雞蛋扔進嘴里，頓時臉上露出心滿意足的表情，脆脆的香椿末和松軟的雞蛋完美地結合在一起，吃上去又香又鮮又脆又酥，口感十分的豐富。

顧宛央舀了一勺香椿醬放到米飯上面，經過了一晚上的發酵，紅色的辣椒面已經與油充分融合，呈現出紅油的顏色，使得香椿醬的顏色漂亮了許多。

顧宛央用筷子將香椿醬和米飯攪拌在一起，美美地吃上一口，頓時覺得鮮得眉毛都要掉下來了，做成香椿醬后，春天的鮮美可以存儲起來，慢慢享用。

小桃學著顧宛央的樣子，也用香椿醬和米飯拌在一起，嘗過后忍不住一口接著一口地吃著飯，連菜都顧不上吃。

小桃，你慢點吃，又沒人跟你搶。九婆婆見腮幫子鼓鼓的小桃，忍不住開口說道。

你這丫頭，光扒飯吃做什么，吃菜啊。桂花嬸說道。

娘，阿奶，你們把香椿醬拌飯吃試試，可好吃了。小桃把嘴里的飯咽下去，極力推薦道。

桂花嬸疑惑地舀了一勺香椿醬到飯上，這醬還能有肉和雞蛋好吃嗎不過，等她吃過一口之后，便不這么想了，怪不得這丫頭一直在吃飯，這個香椿醬簡直是太下飯了。

好吃，真好吃啊。桂花嬸忍不住感嘆道。

那多吃點，我剛剛又去摘了不少，下午繼續腌制，多留點在家里，你們吃飯吃面的時候拌一拌，好吃很多。顧宛央笑著說道，看著大家這么喜歡吃自己做的菜，心里的滿足感油然而生。

小桃，等會吃好飯，你跟栓子先去多摘點香椿回來，以后你倆就負責去摘香椿，讓你們宛央姐專心制作就行了。桂花嬸吩咐道。

沒問題，包在我身上。小桃拍著胸脯說道。

栓子也立馬應著：好嘞。

那就謝謝你倆啦。顧宛央也沒有客氣，有人幫著采摘，能省不少力氣。

宛央姐，不用謝我們，我可喜歡摘野菜捉野味了。小桃嘿嘿一笑說道，接著又大大扒了一口米飯，滿臉滿足的神色。

五個人的胃口實在好，中午做的飯菜全部都吃光了，桂花嬸搶著去洗碗收拾，顧宛央想著鍋里的白粥應該熱好了，也該去送飯了。

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