宋家收的鴨子，除了送進縣里一批，拿去鎮上一批，剩下的都被凍了起來。

四郎這兩天更是吃鴨子，吃的滿嘴流油。

中午兩只，晚上兩只。

宋家的生活水平，直線提升。

“姐，要不鴨子別賣了。”四郎商量著，“咱家一天就能吃掉四只，一個月就能吃掉一百多只。”

“在一天給鎮上兩只，給縣里四只......”四郎掰著手指計算著，“姐，正好夠用。”

呵呵噠！

宋青苑翻了翻白眼。

“再吃下去，你就成鴨子了。”宋青苑轉身，把新打的吊鉤清洗干凈。

烤爐已經蓋完，并且晾干。

現在她要實驗烤鴨。

............

宋青苑拿起菜刀，先把鴨掌，鴨舌剁掉。

然后在在刀口處灌水，反復清洗。

清洗干凈后，把鴨子的頸部掛在吊鉤上，用開水燙皮，用糖水淋鴨身。

最后，把燒開的水里，放入自制的腌料，灌入八成到鴨子中。

吊鉤吊在烤爐內，扣蓋。

“四郎開始生火。”宋青苑吩咐著。

四郎立刻拿紙引火，把一塊塊的木頭，添進烤爐的底部。

“姐，這樣做出來的，會好吃嗎？”四郎舔了舔嘴唇，其實他吃鴨子就夠了，不需要吃烤鴨的。

“應該......大概......也許......”宋青苑搖搖頭。

誰知道呢！

半個時辰后。

“姐，好沒好？”四郎問著。

“我看看......”宋青苑喊來了劉老根，帶上厚厚棉手套，把蓋打開。

宋青苑拿著簽子一扎，血流了出來。

“不行，還沒熟！”

又過了一刻鐘，沒熟！

直到烤足一個時辰，再拿出來時，才算熟了。

不過有的地方，烤焦了。

宋青苑吸了一口氣，還沒嘆出來。

就聽四郎低低一嘆，小胖手一攤，“姐，失敗了。”

“呵......”

被這么一打岔，宋青苑也忘了嘆息。

又開始重新研究起來。

“姐，我......”

“四郎，有人找你！”四郎話沒說完，就被宋青茉的喊聲打斷。

“誰找我啊？”四郎跑過去，問道。

宋青茉的手指，朝門口一指。

四郎順勢望過去，一個中年男人站在門口。

“敢問可是宋懷安少爺？”男人問道。

少爺？

四郎挺了挺胸膛，“是我！”

“這是我們家小姐給你的。”男人把一個盒子，遞了過來。

四郎打開一看，里面有一封信，還有幾個紅紅綠綠的珠子。

“你家小姐是顧盼盼吧？”四郎道。

“是的。”男人點頭。

“你等一下啊！我給她回禮......”四郎反身跑了回去。

剛跑兩步，四郎的腳就頓住了。

猛的反應過來，他不知道送啥啊！

............

經過反復的實驗，宋青苑的烤鴨終于出爐。

一家人吃過后，均拍手叫好。

這個時候，烤鴨的店鋪也有了著落。

是集市前的一家店鋪，地方不大，但是門前夠寬敞，曾經是做小飯館的，生意不好，就關了門。

宋青苑想要花錢買下來，奈何老板不同意，最后只好用了租的，合約還是一年期。

租金也比較便宜，只有十兩。

之后，宋誠禮，劉老根，又帶著村里人，迅速的去搭了烤爐。

飯館的左右兩邊，各一個。

每個一次性可以烤八只鴨子。

一共就是十六只。

那邊蓋著烤爐，這邊栓子，還有另外兩個二郎的小弟，被派來學習烤鴨，以后青石鎮的烤鴨，就由栓子負責。