黃來福吩咐黃如鎮仔細看管糧倉，然后又帶著何副千戶，王啟年一干人，往堡外而去。

走在五寨堡的街上，眼見市井繁華，商賈云集，將一個小小的五寨堡擠得滿滿的，各人都很高興，黃來福當然也是如此。眼前的這一切，也證明了他的觀點，只要農業展了，交換的物品和原料多了，商業自然興盛，農業，才是一切的基礎啊。

經過大東街時，眼見這里糧行云集，米商們進進出出，黃來福敏銳地現，由于五寨堡糧行的興旺，還帶動了其它一些副產業的展，比如說以加工為主的碾米鋪坊。

有殼的小麥自然不能吃，小麥要脫殼，要加工成米面，就需要椿米。以前五寨堡軍戶們的椿米過程，黃來福也有偶爾看到過，嗎呀，那簡直是太累了。

具體椿米方法就是，找一個石臼，用手舉一根木棍，木棍一頭是鐵片牙齒，一頭是石制，將麥子置于石臼內，一下一下舂，累個半死。才能將麥糠分離，多少搞些米面吃。

而這些商賈們來五寨堡后，也多少帶來了一些“先進的科技文化”，碾坊就是一個，到目前為止。五寨堡內已經出現了五家碾坊，共同由一些糧行合資開辦。

這些碾坊所在的房屋較為寬大。里面設置一個碾池，碾池上面再置一石滾，將一頭牛蒙上眼睛，沿著碾池無休止地拖著石滾轉動，石滾壓碾麥子后。就完成了加工。

這牛拉碾坊當然比人工椿米來得方便快捷多了，不過黃來福卻想起了后世的椿米水車，這種水車，黃來福小時候在老家就見過。是利用溪流帶動水車椿米。并不算什么高科技。

這種椿米水車，自然又比牛拉碾坊好多了。反正五寨堡水資源豐富，正好可以在清漣河邊大建椿米水車。黃來福盤算著回去查看電腦，是否電腦中有這種水車的圖紙。有的話，就吩咐劉總旗他們制作出來。

當然，牛拉碾坊椿好米后，此時米糠還是混在一起的。是不能吃的。

米糠要分離。一般此時地北方，是用一種揚谷法。就是將米粒拋入空中。最好是在有大風時，這樣，糠秕被風吹走，而籽粒落到地上。或者是采用簸箕法，找一個簸箕，隨著手腕有節奏的抖動，就能把糠秕與重的米粒分開。

而對這種繁累的方法，黃來福看到時，不由搖頭，他記得后世有一種車，俗名叫旋轉式風扇車的，可以很輕松地將糠秕分離，一天最少能加工米糠17桶。一直到公元18世紀初，西方才從我國學去這種車。

重要地是，這種車，在公元前2世紀時，在我國就已經使用，最初還是在北方明的，用于除去小麥和小米地殼。幾個世紀后傳到了南方，但是在北方，卻因為各種原因，這種農具被人遺忘了。許多農民重新使用傳統的揚谷法，簸谷法和篩谷法。

黃來福以前是沒注意，現在想起來了，自然這種車的制作方面，他也要回去查看一看。

北方有吃面的習慣，米、糠分離后，需要將米磨成面粉。一般來說，碾坊內都有石磨，石磨用花崗石制成，同樣的，還是牽來牛，或是驢，蒙上眼睛，讓它們沿著石磨無休止地轉圈，經石磨磨壓后，就得到了面粉。

對于黃來福來說，這種磨面也是需要花費很多時間，后世有一種水力磨坊，或許可以建造出來使有。

這水力磨坊使用方便，除了磨面外，還可以榨油，或用來搗鼓羊毛，或用來打鐵磨刀，或用來碾壓樹皮或是碾壓皮革，甚至制火藥碾硝石等，大大地節省人力。

對于黃來福這種“高科技”地愛好者來說，有水力磨坊可以用，他就不用使用人力或是畜力磨坊。

出堡后，黃來福又去巡視了五寨堡各個畜場。

五寨堡各個農場已經取得了大豐收，眼下，讓黃來福關心的就是，各大畜場和一些經濟作物，能獲得多大的收成。

五寨堡的田地中，大部分都是種植春小麥，除此之外，一些田地，還有一些農場地田間地頭，還種上了大豆，紫花苜蓿和蕪菁等物。

早在七月底地時候，紫花苜蓿和蕪菁等物就開始收獲了，都取得了不錯的成績，這些作物調配成的飼料優良，對五寨堡的豬養等養殖業產生了良好的作用，提高了各種家畜的繁殖率和育肥率。

而看眼下各處大豆已經到了完熟期，子葉將全部脫落，莖粒色澤，豆粒飽圓，等進入九月份后，應該就可以開始收獲了。

黃來福盤算到時這些大豆可以作些什么。

嗯，先，這些大豆秸稈是很好的飼料，可以用來喂羊喂豬等。還有，大豆可以用來作豆腐，再作各種豆制品加工，如豆漿、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百葉、豆芽等，既可供食用，又可以榨油。還可做各種酵制品，如豆豉、豆汁、黃醬及各種腐乳，豆瓣醬等，經濟前景看好。

還有，豆腐渣還可以喂豬。說起豬，看過各個畜場，年初養地小豬仔二千頭，現在都長大了，進入九月份，看來就可以大規模地殺了。嗯，到時這些豬肉怎么處理呢？除了罐頭外，象各種臘肉、熏肉、火腿、還有西式地培根等，或許都可以做了。

還有年初養的雞鴨等，現在也長大了，很多雞鴨還開始下蛋了。現在地大明，蛋類可不好保鮮，這么多蛋怎么辦，嗯，雞蛋就制成鹽蛋，鴨蛋做成皮蛋，就可以長期保存了。除了自己各吃外，還可以向外銷售。還有馬蹄坡圈羊場的兩千只羊也長大了，相關的羊絨制物，也可以開始作了。

看來，等進入9月份后，相關的一些農副產業加工工廠，可以開始興建了，這些農副產業，可以形成生產、加工、銷售一條龍的格局。又是一條大財源。

黃來福心中意氣風，只覺得無物不可賺錢，就是看到眼前田地中的麥秸稈，黃來福也是心想，這麥秸稈除了可以用來作燃料外，切碎燃燒還田也是不錯。再不成，用來喂牛也行。五寨堡牛少，就喂羊吧。再不成，就用麥秸生產食用的花菇，或是用來漚制沼氣也不錯。好象在后世，花菇就是五寨堡的經濟主柱產業。

而看著眼前的一切，黃來福身后的王啟年，錢氏，何副千戶，江百戶等人同樣也是神情迷醉，何副千戶向黃來福恭喜，看著眼前的景象，黃來福哈哈大笑道：“老何啊，這只是剛開始，以后我們的生活，只會越來越好。”

各人都是笑了起來，對未來的生活充滿了希望。

笑過之后，對黃來福來說，他還要回堡內忙于練兵編伍之事，而到了九月份后，他將會更忙。何副千戶等人會輕松一些，不過各人不知道的是，此次五寨堡的大豐收，在傳到大明腹地和京城后，會引起了多大的反應。

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