收拾干凈，姜瑤已經累得氣喘吁吁，眼底卻是散發耀眼的光，那是一種對未來美好生活的憧憬。

在前世，她也想過要自己創業當老板，一直沒有付諸行動，倒不是姜瑤沒有魄力，實在是后世的市場環境十分內卷。

尤其是三年口罩，很多人大量失業，吃飯都成問題。

房子大量斷供，還有很多開發商資金鏈跟不上，房子爛尾的事件比比皆是，有些買了爛尾樓的老百姓，每個月還要還房貸，別提多鬧心，要知道為了買套房，可能掏光了三代人六個錢包。

她記得當時在京北上班，那一層寫字樓，十多個公司，只有兩家開門，大環境不好，老板破產，員工失業，都是常態。

那時候自己干銷售，雖然每個月的工資不穩定，好在她業績不錯，雖說是打工，比很多老板的日子都過得滋潤，很多老板表面風光，大多都負債累累。

現在來到八十年代，雖然她沒有什么空間，金手指，起碼有后世的經驗，現在努力掙錢，多買幾套房，趕上房地產騰飛的時候，以后就是不干活，光收房租，就能過得很好，一想那種日子，美的嘞！

連帶身體的疲憊都消散幾分。

姜瑤鎖好門，去菜市場一頓大采購，今天賣了五十多個肉夾饃，有三十八塊錢的銷售額。

拋去開銷，有二十多塊錢利潤呢？

又交了十塊錢房租，肉夾饃的錢還有二十八塊錢，加上顧承澤昨天給的二十，剩的六塊多，現在手里還有三十四，完全夠明天進貨了。

今天擺攤開門紅，姜瑤準備去菜市場買點菜，好好犒勞自己。

家里的白面都做了餅胚，得在買點面粉，準備買條大鯉魚，晚上多吃白肉蛋白質，有利于減肥。

這個時候，很多攤位都準備收攤，賣肉的大叔，也沒多少豬肉了，看到姜瑤，想起昨天這姑娘一下就買了五斤肉，大叔連忙打招呼。

“姑娘，又來買菜呀！”

想起自己開始的肉夾饃事業，以后要經常和大叔打交道，姜瑤也笑著打招呼，不自覺地就走到大叔的攤位。

“今天要來點什么？”

現在租了場地，明天上午直接來買肉就行，不用提前買了。

倒是一旁的豬下水吸引了姜瑤的注意力，尖椒肥腸，想起那味道，口水都要流下來。

“這豬下水怎么賣？”

這時候的豬下水不值錢，很多人不知道怎么做好吃。

“姑娘，這個四毛錢一斤，你要買，給三毛就行。”

一斤豬肉八毛錢，豬下水是豬肉一半的價格。

于是，姜瑤花了三塊錢，買了一副豬下水。

老板還很驚訝，“姑娘，這臭烘烘的，你真的要買一副嗎？”

賣肉大叔是個實誠人，還好心提醒。

姜瑤笑著點頭，“大叔，你不知道，我家那口子就好這一口，今天正好碰上，就多買一些。”

這時候，顧承澤這個便宜老公，正好拉出來擋槍，姜瑤是一點兒不心虛，天知道那貨對自己的廚藝沒什么抵抗力，想到昨天的肉夾饃，那家伙連著吃了三個。

為了能把不受待見的豬下水賣出去，大叔收拾得很干凈，還用酸湯泡著。