大家好我叫葉蓁蓁，我是《廚神爭霸》節目組的實習編導。首先很感謝選手們來參加這次的比賽，同時也很感謝觀眾朋友們對這檔節目的喜愛。”

說完，葉蓁蓁客客氣氣的給大家鞠了一躬。

瞧，是個來事兒的。

姜廣仁忙上前詢問，“可能觀眾朋友們不是很清楚，葉導雖還在實習期，但對這檔節目那可是功不可沒，幾乎每一位選手一提到葉導，均是咬牙切齒。”

至于是為什么咬牙切齒，就不需要說的那么清楚了。

甚至聽到姜廣仁的話，選手們不住的贊同點頭。

葉蓁蓁深吸一口氣，催促道：“趕緊開始吧，一會兒菜該涼了。”

姜廣仁倒是聽勸，很快就正式進入到了試吃環節。

“廢話不多說，咱們開始吧。”

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第一道菜是先前那位說過自己只有魚，卻沒有生姜的那名選手的。

賣相自然不用說，雖沒有特意去擺盤，但參加了這么些期的比賽后，選手們相互較著勁兒，上菜前無論精不精致，總是要弄一下的，所以一眼望去，菜沒什么問題。

葉蓁蓁拿起筷子，夾起一塊魚肚肉淺嘗了一口。

然后攝像機精準拍到了她蹙眉的畫面。

“嗯。”姜廣仁疑惑的問，“葉導表情不對，是菜有什么問題嗎？”

選手連忙解釋道：“因為沒有姜，我用了大量的蔥和酒去調味兒，可能這兩個味兒會比較重，是葉導吃不慣嗎？”

“啊，不是，這條魚已經在油里被炸的金燦燦的，整條魚的口感外酥肉嫩，口感極佳。再加上香蔥、酒的調味，魚本身的腥味兒完全沒有。這位廚師制作的口感是酸辣的，剛才在臺下時就能聞到這股香味兒飄得極遠，只聞著就感覺很下飯，現下嘗了，和我剛才的感覺幾乎一樣。”

姜廣仁問，“那你給1號廚師打幾分呢。”

葉蓁蓁斟酌了一下，在白板上寫了一個‘5’

評委打分該是0-10分的規則，5的話就相當低了。

不說廚師了，姜廣仁也不明白了，“葉導剛才夸了一大圈，怎么才打5分。”

葉蓁蓁回頭，“您沒試過味兒吧。”

廚師搖頭。

葉蓁蓁道：“雖然您菜的味道做的很好，但這魚的苦膽破了，是真苦呀。”

在場眾人聽到這話先是一怔，轉瞬間所有人都笑了出來。

廚師不可思議，連忙拿起筷子嘗了一口，“哎呀，真苦，肯定是我處理魚的時候不小心將苦膽弄破了。因為這條魚是整條炸的，我擔心破壞美觀就沒嘗，這汁兒是后來調的澆在上頭的。”

也就是說，魚、醬分離，雙方根本吃不出任何的不對勁兒。

再看向張正偉與夏紅菊給出的7點幾分的評價，當真是給這位選手留了很大的面子了。

張正偉道：“這道菜本身沒有任何問題，而且醬汁調味極佳，7點幾分在我們的角度還算比較合適的。”