“我之所以說你膚淺，就是因為你連連鎖店的核心是什么都沒有搞清楚。”

“連鎖店不是你有錢，想開多少家就開多少家的，做生意是要動腦子的。”

“我問你，如果你要開分店，那你能保證你的分店菜品和總店保持高度一致嗎？兩家店的口味能夠大差不差嗎？”

“更重要的是，你又怎么能夠保證這種口味只有你們家店能做出來，但是其他家的店做不出來呢？”

徐文最后一個問題，直接給了譚卓致命一擊。

這其實就是很多連鎖店都會面臨的一個問題。

當你一家店的某一個菜品火了以后，其他同行肯定是會想辦法模仿的。

同行假扮成顧客來你家吃飯，這已經算是比較文明的一種方式了。

現在餐飲行業最常用的一種方式，就是派自己的親戚來你們店里應聘新員工。

在你的店里學習幾個月，甚至直接成為你們店里的店長，然后把你們這家連鎖店的所有運營模式、配方、配料搞清楚。

再惡心一點的，在學了東西以后還把你的人給挖走，直接就在你附近開一家店，推出一模一樣的菜品，就問你氣不氣？

這才是商場如戰場的真正含義。

不要把你的同行當成敵人，但也不要天真的把你的同行完全當成朋友。

聽完徐文這么一番解釋，直播間的網友們全都驚呆了。

“開一家小餐館而已，至于嗎？無間道都用上了是吧。”

“兄弟你還是見識少了，我只能這么和你說，只要是能夠賺錢的東西，所有人都會搶著去做，而在這個過程里所展現出來的人心和人性，絕對能夠顛覆你的三觀。”

“派自己人去臥底已經是很常規的操作了，我們這里有人為了整垮競爭對手，直接派人去他們店里吃飯，然后搞出食物中毒來，直接把那家店給封了。”

“臥槽，這是什么殺敵一千自損八百的招數，至于這么狠嗎？”

直播間的網友有不少都是創業過的，所以對于這里面的坑實在是太了解。

徐文其實也知道很多陰損的手段和事情，只不過他覺得此時的譚卓就是一個小菜雞，她也沒機會接觸到那么高段位的對手，所以也就沒有展開詳細說。

但就算如此，還是把譚卓給震撼到了。

是啊，此時她們這家餐館要特色菜沒有特色菜，要秘方沒有秘方。

其實她根本就不具備開連鎖店的實力啊！

意識到這一點，譚卓十分沮喪。

她眼神復雜地看了徐文一眼。

“你是不是早就知道我這連鎖店開不起來？”

徐文先是一愣，隨后有些心虛地說道：“哪有，你別亂說，我一直都很看好你的啊。”

譚卓咬著嘴唇說道：“徐文，如果是你，你接下來準備怎么做呢？”

徐文直翻白眼。

怎么又是我了？

我想回家玩游戲啊！

徐文剛想勸說譚卓要不就放棄做生意吧。

誰知道就在這時，兩輛車停在餐飲店門口。

趙萱和孫雅還有施詩從車上下來，捧著鮮花朝著這邊走來。

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