“娘，您瞅瞅。”沈桃桃指著囤在食堂后院小山似的糧袋、風干的野豬肉條、成捆的干菜，還有一大筐帶著霜的蘿卜，“鍋灶家伙事都齊了，油鹽醬醋也備了，就等您這尊大廚顯神通了。”

何氏圍著半舊的大鐵鍋轉了三圈，手在冰涼的鍋沿上蹭了又蹭，心里頭不安得像擂鼓。

“桃兒......這......這能行嗎？我這把式，做自家人的飯糊口還行，伺候這么多人......”一輩子圍著鍋臺轉的老婦人，第一次覺得自己這雙手，擔不起幾百張嘴的責任。

“怕啥？”沈桃桃塞給她一把沉甸甸的鍋鏟，“娘，咱也不整龍肝鳳髓，就記著一條：葷素搭配，咸淡合適，湯水管夠。”

她拿起一塊粗糙的木牌子，掛在食堂門口最顯眼的地方，上面用燒焦的木炭條畫著格子，清清楚楚寫著：

一個工分：一個糠面饃饃或者糙米飯一碗。

一個工分：一個燉素菜。

兩個工分：紅燒肉塊，或者醬燜野兔，量大肉足。

素菜湯免費添。

“明碼標價，童叟無欺。”沈桃桃拍拍手，“大家伙兒干活掙分，吃飯花分，天經地義。娘您只管掌勺，算賬的事兒交給我爹。”

說干就干。

第二天下午，煤礦下了工的漢子們，拖著兩條灌了鉛似的腿，手里攥著掙來的工分牌，循著香味涌向食堂。

何氏心里頭的鼓在看到人群時擂得更響了，可當那雙布滿老繭的手摸到帶著鍋氣的厚重鍋鏟時，一種安定感卻奇跡般地涌了上來。