d臨近年關了,鄉下來城里辦年貨的人越來越多,鄭自強家的早飯生意也越發的好。
一家人忙活到年二十九,生意還沒停下。
因為能賺到錢,全家人樂得如此。
晚上,鄭承運忙著炸綠豆丸子和焦葉子。
劉淑珍看著油鍋里滾開的油,忽然說:“我只顧忙生意,忘了買條魚炸了。”
鄭承運邊往鍋里丟著放了芝麻的面片,邊說:“明天是年三十,上午還有半個集呢,應該能買到魚。過個年來,一定要買條魚,咱也得年年有魚(余)!”
鄭自立坐在灶前燒鍋,看著父母忙碌著炸過年吃的東西,聞著香味卻吃不到嘴上,急得直咽口水。
這也是老一輩傳下來的規矩——過年吃的東西,沒全部炸好不能吃,連嘗一口都不行!說是得先敬神仙。
眼看著年貨炸好一鍋又一鍋,滿滿當當的擺放在一旁桌子上的盆里,鄭自立饞得直咽口水,邊燒鍋邊問:“媽,我都快餓死了!可快炸完嗎?”
劉淑珍正在揉面準備蒸饅頭,她停下手上的動作,瞪了鄭自立一眼,呵斥道:“過年炸東西不許說破嘴話。”
鄭自立像犯了錯一樣,悶悶不樂地低頭燒鍋,不敢再問。
鄭曉紅正在打掃屋里的衛生,她聽到母親責怪弟弟,趕緊走過來換下他。
鄭自強還在店里用簸箕簸著黃豆,簸幾下,停下來,撿出混在黃豆里面的雜質和劣質豆,然后再簸,再撿,為明天早晨做豆腐腦做準備。
1985年這個春節,對鄭家人來說是三喜臨門!
長女鄭曉紅考上心儀的大學;長子鄭自強學會家用電器維修,有了一技之長;自從租下門面后,店里生意越來越好,全家人在城里總算能立住腳跟。
年三十上午,剛吃罷早飯,鄭承運就把家里養的大公雞殺了。
平時鄭家人為了攢錢,舍不得吃葷菜,偶爾用一個雞蛋炒醬豆,就算一家人就饃吃的葷菜了。
不趕上逢年過節,五口人就只炒一個素菜就饃——葫蘆、南瓜、豆角……一年四季,啥菜便宜吃啥!晚飯通常是吃饃就咸菜。
一年到頭,只有年三十才舍得開葷,全家人都對這頓飯充滿期待!
鄭曉紅先是用雞毛撣子把門框上的灰撣掉,再小心翼翼地把原來的舊門對子撕掉,清理干凈。
鄭自強把父親一早就寫好的春聯用漿糊貼在大門上,上聯是:福旺、財旺、運氣旺,下聯是:家興、人興、萬事興!橫批:喜氣盈門。
劉淑珍拿著從菜市場剛買回來的鯽魚往廚房走,邊走邊說:“我收了生意就去買魚,緊趕慢趕還是晚了!沒買著大混子(草魚),買了幾條鯽魚,咱也算年年有魚(余)了。”
鄭承運正坐在院里的小板凳上褪雞毛,他看著心情不錯,面帶笑容,說道:“混子、鯽魚都一樣,有魚就行!”
那天,劉淑珍做了最拿手的小雞燉蘑菇、紅燒鯽魚,還做了鄭承運最愛吃的紅燒肉!又配上三個素菜,湊了個六六大順。
鄭自強帶著小弟在門口放完鞭炮回來,鄭曉紅已經幫母親把菜全都端上飯桌,一家人圍坐在圓形飯桌前,看著滿桌的美味佳肴,臉上都洋溢著幸福的笑容。
鄭承運見劉淑珍和孩子們都不夾雞肉,知道他們不是不想吃,是舍不得,就舉著筷子催促道:“都趁熱吃,雞肉涼了就不好吃了。”
劉淑珍夾起一塊蘑菇,像往年一樣笑著說:“我屬雞,不吃雞。”
鄭承運知道這是借口,就把雞肝和雞胗都撿出來夾給她。
劉淑珍看了眼桌上的三個孩子,覺得再夾給誰都顯得偏心,就把碗里的雞胗夾給鄭承運,“我吃肝,你吃雞撲哧(雞胗)。”
鄭承運也不同她客氣,直接夾起雞胗放進嘴里,嚼得津津有味。
這時,鄭自強和鄭自立同時把筷子伸向雞爪,劉淑珍見狀連忙提醒小兒子,“吃雞爪子撓書!你哥不上學了,讓他吃!你吃雞翅,吃雞翅能飛得高!”
兩兄弟相視一笑,各自夾起相中的“目標”。
鄭承運見鄭曉紅始終不吃雞肉,便看向她。
鄭曉紅察覺到父親的目光,忙解釋道:“這蘑菇味浸透了,比雞肉還好吃呢!”
鄭承運心疼女兒的懂事,夾了塊雞腿肉放在她碗里,“你是咱家第一個大學生,也給自立做出了榜樣,這塊你必須吃!”
鄭曉紅也不再推辭,笑著說:“謝謝爸!”
然后低著頭小口小口地吃著。
鄭承運和劉淑珍看孩子們都吃得津津有味,心中有種難以喻的滿足感。
闔家團聚、家人安康,又有滿桌佳肴,怎能不知足呢?
午飯后,鄭曉紅刷鍋洗碗。
劉淑珍和面、洗蔥姜,剁肉,調餃子餡,忙活了一下午。
晚飯后,一家人圍坐在餐桌周圍,邊包餃子,邊看著電視機里的春節聯歡晚會節目,感覺特別幸福。
主持人是馬季、姜昆、張瑜等人,女主持人穿著洋氣的套裝裙,男主持人貼身穿襯衫,外面套白色西服,每個人臉上都帶著蓬勃的朝氣。
陳沖上臺給大家拜年,第一句說的就是“恭喜發財!”,道出了改革開放后,中國人共同追求的目標——發財致富。
“十五的月亮,照在家鄉,照在邊關,寧靜的夜晚,你也思念,我也思念……”
董文華唱的一首《十五的月亮》,歌聲婉轉,娓娓道來思念之情。
陳佩斯和朱時茂表演的是小品《拍電影》,陳佩斯幽默的臺詞和滑稽的表演動作,逗得電視機旁的鄭家人笑聲不斷。
忽然電視機的屏幕上出現了許多雪花點,鄭自強起身,“接收信號不好,我去調下接收天線。”
鄭自立連忙跟在他身后,鄭自強詫異地問:“你來干啥?”
鄭自立沖他眨眨眼,狡黠一笑,“哥,我來跟你偷學技術!”
鄭自強被他逗笑了,點點頭,“那你可得好好學!”
鄭自強踩上院里的板凳,雙手轉動一下墻頭上的天線,然后吩咐站在下面觀望的鄭自立,“你進去看看好了嗎?”
“這么快就能好?”鄭自立有些不敢相信,但還是轉身跑回屋,看到電視已經恢復正常后,他又跑出來,激動地喊著:“哥,你咋恁有本事!還真好了!”
鄭自強拍拍手,從板凳上跳下來,一臉自信地說:“這算啥?最簡單的!”
鄭自立看他的目光中又多了幾分佩服。
夜晚十二點時,外面鞭炮聲響起,一家人守在電視機前,一起隨著主持人倒計時跨年。