黃湘兒也蹲到他對面,幫他按住魚頭進行固定。
    “嚓嚓”魚鱗被嚴初九刮得四射飛濺,有一些都濺到了黃湘兒腿上去了。
    嚴初九順勢看去,不由一陣心驚肉跳。
    慶幸的回來之前,老板娘客串了消防員,他這會兒也沒什么火氣,勉強還hold得住。
    眼觀鼻,鼻觀心的繼續忙碌。
    魚鱗去干凈后,嚴初九就開膛破肚。
    里面有黃黃的魚籽,好大一坨,估摸著得有一兩斤重。
    緊挨著的魚鰾也不小,長有十幾厘米。
    魚肚也相當大的一個。
    內臟除了這三樣東西,別的就一概去除。
    “小姨,這魚你想怎么吃啊?”
    在一旁處理比較小的鮸魚的蘇月清頭也不抬,“隨你唄,反正你做!”
    嚴初九只好問黃湘兒,“嬸兒呢?”
    黃湘兒忙搖頭,“我都行啊,我不挑食的,什么我都吃得下!”
    嚴初九感覺自己問了個寂寞,想了想就說,“這樣,魚頭咱們用來煮湯,魚籽煎蛋,魚肉分三份,一份紅燒,一份清蒸,一份香煎,魚骨魚尾油炸后做椒鹽。”
    黃湘兒原本感覺自己一點都不餓的,可是聽他這樣一安排,口水就涌出來了。
    “哇,今晚吃全魚宴,太棒了!”
    蘇月清卻問,“那魚肚和魚鰾呢?”
    一條鮸魚的精華,無疑就這兩樣東西!
    “小姨,要不殺只老母雞,再放一條參,和魚肚魚鰾一起燉,給你和嬸兒好好補補氣血!”