五九只要兩種時候不結巴，一個是唱歌的時候，一個是說菜肴的時候，聽九叔公說，五九的家里有一個方位供了食神，所以做飯好吃，這輩子注定是要吃這飯碗的。

農村的酒席，主要突出一個土字，從殺豬到上桌，不過是幾個小時功夫，那些田里的菜，從洗干凈到上桌，不超過兩個小時。

只是為了這一頓酒席，已經讓全村人都在忙活。

五九把燒鴨放到了泥土搭建的灶膛里面，趕緊封上了洞，只有下面還用棗木和甘蔗渣燒起來的火。

五九說，這些木頭和甘蔗渣燒出來的火會帶有甜味，跟燒鴨的味道融合到一起。

他忙了燒鴨爐子，又去把方方正正的豬肉塊按進滾油之中，熱油沸騰翻滾，劈啪作響，仿佛炸響了一串串小小的禮花。

那肉皮在油中翻騰，漸漸由軟塌塌變得堅硬金黃，直至顯出琥珀般的亮澤來。

一群小饞貓蹲在灶邊，眼睛眨也不眨，目光如被牢牢系在了鍋中，當然，五九也是一個比較有意思的長輩，會切開一小塊肉炸得金黃，最后遞給旁邊的小饞貓們。

“嘗嘗，看看你五九叔的手藝怎么樣，咸淡如何？”五九磕磕絆絆的說，還沒等他說完，小饞貓們已經把肉塊吃的精光干凈。

只有蹲在爐灶旁邊的人，才會有好吃的，江小年從小到大就是這樣，只要誰家做酒席，她寧愿去當火頭軍，在一旁幫著忙。

也許是火爐旁邊太熱了，五九咬開了一瓶啤酒，咕咚咕咚灌下去，讓江小年也開一瓶，江小年卻搖搖頭。

房前屋后的人還在忙碌，江小年害怕阿發媽對自己還是膈應，盡量少去堂屋和人前，躲在這個角落也不錯。