他把灶火關小，鍋里留適量底油，放入蔥姜絲爆香，接著加入鹽等調味料翻炒均勻，最后將焯好水的五絲一起倒入鍋中。

王強手腕穩健，用鍋鏟快速翻炒，讓所有絲狀食材均勻受熱并與調味汁融合。

雖然他也是第一次在這個世界嘗試做這道菜，但對火候的拿捏卻異常精準。

他自信地吹著牛逼：“看見沒？火候最關鍵！太大了就老了，太小了不出味！最后淋上一點點水淀粉勾個薄芡，讓汁水包裹住食材，這就齊活了！”

一道炒五絲輕松出鍋，色澤清亮，絲縷分明，芡汁均勻。

王強看向王雪梅，用筷子指了指：“王大小姐，試試毒吧？看看我這手藝能不能藥死人？”

王雪梅光是看著就覺得香氣撲鼻，賣相極佳，她忍不住再次發出疑問：“王強，你說實話，你是不是被什么廚神鬼附身了？這手藝深藏不露啊？”

王強也懶得多做解釋，隨口敷衍過去，隨后他又快速炒了一個蒜蓉小青菜。

孟曉芳看著這一桌色香味俱全的菜，由衷感嘆：“我去！王強，這誰要是以后嫁給你當老婆，那可不得爽死了？”

王強一邊擦手一邊笑：“孟大姐啊！那你可得趕緊發揮你戶籍科的優勢，給我介紹個對象啊！我這身好手藝，正愁沒地方盡情發揮呢！”

孟曉芳夾了一筷子炒五絲嘗了嘗，口感嫩滑爽脆，咸鮮適中，她連連點頭。

“主要你之前名聲太混了！這樣，等我遇到女街溜子了，指定給你介紹！”

王強：“”

派出所這邊也找不出一套花色統一的碗盤，只能湊合著用幾個大小不一的搪瓷盆和飯盒蓋裝著。

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