米其林二星的榮耀像一道金色光環，將榮記酒家籠罩其中。接下來的一個月，預訂電話被打爆，座位已經排到三個月后，黃牛票甚至炒到五位數字。
“瘋了，全都瘋了！”小結巴看著財務報表，手指都在發抖，“日均營業額突破八十萬，這個月純利潤就有一千二百萬！”
陳默站在辦公室的落地窗前，俯瞰著澳門老街熙攘的人流。榮記的成功超出了所有人的預期，但他心中清楚，這輝煌之下暗流涌動。
“杜蘭先生的短信，你怎么看？”他轉身問小結巴。
“當然是好事啊！”小結巴興奮地說，“米其林評審員親自暗示我們有三星潛力，這是多少餐廳夢寐以求的！”
陳默搖頭：“福兮禍所伏。我們現在成了眾矢之的，司徒明絕不會善罷甘休。”
正說著，秘書內線電話響起：“陳總，何猷龍先生和何超瓊小姐同時到了，說要見您。”
陳默眉頭微皺。何家姐弟同時到訪，絕非偶然。
會議室里，何超瓊和何猷龍分坐長桌兩端，氣氛微妙。
“恭喜榮記獲得二星。”何超瓊率先開口，“我建議趁熱打鐵，立即啟動上市計劃。”
何猷龍立刻反對：“現在上市為時過早！應該先穩固基礎，把分店開到香港和內地。”
陳默不動聲色地觀察著兩人。他們表面在為公司發展獻策，實則都在爭奪話語權。
“兩位的建議都很好。”他斟酌著用詞，“但眼下最重要的是準備沖擊米其林三星。”
何猷龍挑眉：“三星？陳默，你是不是太心急了？澳門至今還沒有一家三星餐廳！”
“正因為沒有，才更有價值。”陳默打開投影儀，“我已經制定了詳細的計劃。”
屏幕上出現一個倒計時：距離下一次米其林評審還有289天。
“我們需要在這289天內，完成三大目標：菜品創新、服務升級、文化挖掘。”陳默切換幻燈片，“特別是文化挖掘，這是沖擊三星的關鍵。”
何超瓊仔細看著計劃書：“你想把榮記打造成澳門文化地標？”
“不止如此。”陳默目光炯炯，“我要讓榮記成為澳門的美食名片，就像埃菲爾鐵塔之于巴黎。”
這個宏大的愿景讓何家姐弟都陷入沉思。
最終，何超瓊表態：“我支持這個計劃。需要多少資金？”
“前期投入五千萬，主要用于食材研發和員工培訓。”
何猷龍冷笑：“五千萬？陳默，你是不是覺得我們的錢很好騙？”
“何先生，”陳默平靜回應，“如果榮記真能拿到三星，估值至少翻五倍。這筆投資，值得。”
會議在緊張氣氛中結束。何家姐弟離開后，小結巴憂心忡忡地問：“他們好像不太支持三星計劃？”
陳默揉著太陽穴：“他們不是不支持，是在爭奪主導權。何超瓊想通過上市快速套現，何猷龍想穩妥發展。我們的三星計劃，打亂了他們的算盤。”
就在這時，陳默接到一個陌生來電。對方自稱是日本餐飲巨頭“銀座料理”的代表，想談合作。
“銀座料理？”陳默心中警鈴大作。這是日本最頂級的餐飲集團，以苛刻的合作條件著稱。
半小時后，銀座料理的代表出現在會議室。為首的是一位穿著和服的中年女子，氣質冷峻。
“我是田中雅子，銀座料理國際事業部負責人。”女子遞上名片，“我們想收購榮記的海外經營權。”
陳默沒有接名片：“田中女士，榮記暫時沒有海外擴張計劃。”
“陳先生可能不了解銀座料理的實力。”田中雅子微笑，“我們在全球有超過兩百家分店，都是米其林星級餐廳。與我們合作，榮記可以輕松獲得三星。”
這句話戳中了陳默的軟肋。但他表面不動聲色：“條件呢？”
“銀座料理占股百分之五十一，擁有絕對控股權。”田中雅子直不諱，“這是我們的底線。”
陳默笑了：“田中女士，您覺得我會把辛苦創立的品牌拱手相讓嗎？”
“不是相讓，是共贏。”田中雅子眼神銳利，“陳先生應該明白，沒有銀座料理的幫助，榮記永遠不可能拿到三星。”
送走田中雅子，陳默立刻讓手下調查銀座料理的背景。結果讓他大吃一驚：銀座料理的最大股東，竟然是司徒明！
“這個司徒明，真是陰魂不散！”小結巴憤憤道。
陳默卻笑了：“他終于露出狐貍尾巴了。通過銀座料理施壓，想逼我們就范。”
接下來的幾天，壓力接踵而至。先是食材供應商突然要求漲價，接著是多名骨干員工同時提出辭職，最后連澳門餐飲協會都發出質詢函，要求解釋榮記的快速發展是否合規。
“這是全方位的圍剿。”陳默在管理層會議上說，“司徒明動用了所有關系，想在我們沖擊三星前搞垮我們。”
主廚阿強憂心忡忡：“最麻煩的是食材問題。沒有頂級食材，我們根本無法維持米其林水準。”
陳默沉思片刻，做出一個大膽決定：“既然本地供應鏈被控制，我們就建立自己的供應鏈。”
他立即飛往云南，親自考察松露養殖基地；又到日本和牛牧場，洽談直供協議；最后還去了法國鵝肝產地，確保頂級食材供應。
這一系列動作需要巨額資金，陳默不得不動用個人積蓄，甚至抵押了部分股權。
“太冒險了！”小結巴看著資金流出，心都在滴血。
“舍不得孩子套不著狼。”陳默卻很堅-->>定，“只有掌握核心資源，才不會受制于人。”
就在供應鏈建設初見成效時，一個意外訪客打破了平靜。
這天深夜，陳默獨自在辦公室研究菜譜，突然接到前臺電話：杜蘭先生不請自來。
陳默心中一驚，急忙下樓迎接。