沒辦法，楊旗只能充當一次神棍，告訴研究人員朝這個方向研究。至于怎么研究，讓他們自己去摸索。

總之，成功了就有重賞。

三種農作物，成熟最快的是玉米。

只三個月，玉米地里就結出了玉米棒。

只不過，十畝玉米地，最終只有七畝結出了玉米，其他幾畝地不知道是因為什么原因，要么玉米苗很小，要么干脆枯死，要么光長苗不結果。

楊旗也不懂，只能讓那些老農慢慢去摸索，總結。

其他七畝地，玉米的產量也有高有低，低的只收獲一兩百斤，高的能有四五百斤，這個產量就相當可觀了。

更重要的，種玉米比水稻要輕松，不用那么頻繁的伺候。

種下去，施施肥，澆澆水，拔拔草就完事。

玉米獲得豐收，大部分都被用來做下一輪的種子。

還有一些，則是被楊旗當作福利，發給了部下。

玉米未必比大米好吃，但大家常年吃大米，偶爾吃一兩根玉米，那絕對是美味。

楊旗的兒子楊博文就特別喜歡，吃過一次后，時不時就鬧著要吃玉米，把這玩意當作了零食。

不僅楊博文饞，江南的其他士紳富商也饞這稀罕玩意。

沒辦法，大明現在的玉米實在太少了，光是能吃上，那都是身份能力的象征。

抱著根玉米啃，絕對是件有面子的事。

更何況，初次嘗鮮的人，也都一致認為玉米好吃，又甜又糯。

上流階層推崇玉米，底層百姓自然而然也就認為這玩意高大上。

一時間，玉米成了江南的熱門話題。

許多人都在打聽，哪里可以弄到玉米的種子，試圖大規模種植。

以目前玉米的價格，種玉米可比種水稻劃算太多太多了。

這些人注定要失望，因為楊旗手中的種子也不多，還不夠自己種呢。

想要大規模普及玉米，起碼還得兩三年。

不過，真到玉米普及了，這玩意也就不值錢了。

說到底，大家現在都還只是吃個新鮮，吃多了還不如大米呢。

玉米成熟后不久，土豆也跟著成熟，收獲。

不過，此時的土豆和楊旗印象中的略有不同，更小，更難吃。

不知道是品種不行，還是種植方法不對。

好在，這玩意不挑地，在一些非常貧瘠的土地中也能夠生長。而且，產量很驚人。

對于普通百姓來說，產量絕對比口感更重要。

收獲了第一批土豆后，楊旗便讓崔度安排官吏來學習土豆的種植，讓他在江南一帶推廣這玩意。

崔度聽說這玩意畝產有四五百斤，而且還不挑地，頓時積極配合。

若是在他的治理下，糧食能夠增產個四五成，那他必然能夠得到朝堂的嘉獎，升官也不再話下。

崔度直接放出了狠話，要求下面的官員務必把這當作頭等大事來辦，哪個惡吏敢懈怠，那就別怪他無情。"

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